Anraith trátaí Mharacó

Ar trátaí nite déanfaimid tras-laghduithe. Ansin déanfaimid iad a líonadh le huisce fiuchphointe agus na comhábhair a bhaint de. Comhábhair:

• Trátaí - 1 Kilogram
• Gairleoige - 4 Fiacla
• Oinniúin - 2 phíosa
• Crann peirsil - 1 Píosa
• Ola olóige - 3 míreanna. spúnóga
• Cumin - 1 spúnóg
• Paprika - 2 Spéacán

Treoracha

Ar trátaí nite déanfaimid tras-laghduithe. Ansin déanfaimid iad a líonadh le huisce fiuchphointe agus an craiceann a bhaint astu. Gearr isteach ciúbanna beaga. Glac anlann snámha dhomhain, cuir ola ola olóige isteach ann, cuir an oinniún chopped agus an gairleog air. Cuir na trátaí slisnithe, gloine uisce bruite te agus spíosraí agus suanbhruith ar an teas trí mheán, ag sileadh i gcónaí. Beir le boil, cócaireacht ar feadh 10 nóiméad eile agus bain a bhaint as teas. Gan an t-anraith a ligean go fionnuar, é a chosc le haonchineálacht le cumascóir. Cuirfimid peirsil breá mionghearrtha leis an anraith - agus láithreach, te, seirbheáilimid leis an tábla.

Freastal: 6-7