- Ola olóige - 2 mír. spúnóga
- Teach tairisceana mairteola - 2 chileagram
- Salt, piobar - - Chun blas a chur air
- Broth Mairteola - 1 Liter
- Talamh trátaí - 1 cileagram
- Dearg dearg spioradálta piobar - 400 gram
- Glas picilte spiorach piobar - 400 gram
- Cáis Mozzarella - 200 gram
Cuireadh liopa tairisceana mairteola le salann agus piobar ar an dá thaobh, agus ina dhiaidh sin, d'fhéadaigh sé go tapa i dtine. Ba chóir an fheoil a chlúdach ar an dá thaobh le screamh donn muiníneach. Bain an fheoil friochta as an brat friochta, cuir é ar phláta é. Sa phian fréimhe sin nó salann, i gcás ina bhfuil an fheoil rósta, doirt sa bhrat mairteola agus cuir na trátaí talún leis. Measc go maith chun an mais a dhéanamh níos comhionann. Ansin cuir na piobair te picilte agus an leacht ina bhfuil siad marinated. Measc go maith agus filleadh ar na píosaí feoil salann. Clúdaigh an uileán le clúdach - agus é a sheoladh chuig an oigheann, téite go 150 céim oigheann ar feadh 4 uair an chloig. Tar éis 4 uair an chloig, beidh an mhias mar seo, agus beidh an mairteoil breá bog agus tairisceana. Tarraing an fheoil as an bpac agus déan é a dhíscaoileadh i snáithíní. Cuir an fheoil ar ais chuig an anlann. Stir - agus tá an mhias réidh. Freastal tú leis an taobh mhias is fearr leat - dea-ghreamú. Bon appetit!
Freastal: 10