- rís - 2 Cups
- lintilí - 1 cupán
- pasta bruite - 2 cupán
- oinniúin dearga - 4 píosa (gearrtha i gcrutháin)
- trátaí - 2 phíosa (craiceann agus gearrtha)
- anlann trátaí - 1 Ealaín. spúnógach
- gairleog - 2 Fiacla (grá nó crios)
- bolgán - 1 Píosa (beag, gearrtha go mín)
- cumin - 1 cuisleón
- - 1/2 spleacán cuisleáin
- clóibh - 1/2 spúnóg
- salann - 2 1/2 spleacán (2 cón le haghaidh ríse, 1/2 cón le haghaidh anlann)
- Im leáite - 1 Ealaín. spúnógach
Cuir na lintí i sáspan. Doirt uisce leordhóthanach chun 2 nóiméad a liostaí a chlúdach. Beir le boil. Cook go dtí go softened. Aistrigh na lintilí críochnaithe. Fág an leacht chun rís a chócaireacht. Anlann Trátaí: Cuir na trátaí slisnithe isteach sa choirce, ar an garlic, 1/2 cíp. salann. Cuir 1/2 cupán uisce agus meascán. Boil thar teas íseal ar feadh 20-30 nóiméad. Cuir uisce beag leis más gá. Brúigh an oinniún i mórán im go dtí go n-órga. Arna dhéanamh! Leá an t-im i sáspan. Cuir oinniúin mionghearrtha. Brí go dtí go donn órga. Doirt 2 1/2 cupán brat ó na lintí. Cuir an cumin leis. Cuir 2 chp. salann agus turmeric. Beir leis an brat le boil. Boil an rís sa bhrat (15 nóiméad). Leathnaigh muid sraith rís ar an mhias, ansin sraith de lintilí, pasta bruite, anlann trátaí agus oinniúin.
Freastal: 4-5