Sailéad glas le diúilicíní Tá blas sainiúil, géarmhéadaigh ag duilleoga úra glasa arugula, gan a n-ábhar go dtéann a síolta chun mustaird a ullmhú! Tá an-tóir ar Rukkola mar bhreiseán le pasta, agus níl sé annamh é a chur le pizza, ach go bunúsach úsáidtear na duilleoga spicy céanna chun saladáin éagsúla a dhéanamh! Sa salad seo, déanann an rucola breá le slices glasraí úra - trátaí agus cucumbers, diúilicíní agus ológa, agus déanann an cóiriú clasaiceach an salad an-éadrom! Tharlaíonn an salad an-bhlasta!
Comhábhair:- Trátaí 2 ríomhaire.
- Cucumber 1 ríomhaire.
- Rukkola 1 bhíoma
- Gairleoige 2 clóibh
- Ológa gan phóca 50 g
- Diúilicíní 150g
- Ola olóige 2 tbsp. l.
- Sú Lemon 1 tbsp. l.
- Péine 2 salann
- Céim 1 Chun an salad seo a dhéanamh, ní mór dúinn na táirgí seo a leanas a bheith ag teastáil uainn: trátaí úra, cúcamar úr, rucola, diúilicíní bruite úr reoite, ológa báite, gairleog, sú líomóide, ola olóige, salainn.
- Céim 2 Déantar diúilicíní bruite díchasta a dhoirteadh le huisce fiuchphointe ar feadh 10 nóiméad, déantar uisce a dhraenáil, agus déantar diúilicíní a leagan amach ar phláta agus lig siad go hiomlán fionnuar.
- Céim 3 Cé go bhfuil na diúilicíní ag fuaraithe, déanfaimid an stáisiún gáis a ullmhú. Le forc nó whisk beag, meascán sú líomóide, ola olóige agus salann.
- Céim 4 Na duilleoga a bhaineann le mo chuid arugula faoi uisce a reáchtáil, cuir tuáille páipéir, ionas go n-ídítear an leacht, tumtha go héadrom agus a chur isteach i mbabhla sailéad domhain.
- Céim 5 Cuir leis na ológa iomlána rukkole, snasta pomoryory agus diced cucumber.
- Céim 6 Cuir na diúilicíní fuaraithe agus an gairleog mionghearrtha (is féidir leat scian a ghearradh nó é a fhuascailt tríd an bpreas).
- Céim 7 Doirt isteach sa fheistis salad.
- Céim 8 Ciorcail agus sábháil réidh leis an tábla láithreach!