Appetizer of cucumbers Tá sneaiceanna bunaidh na Nollag cócaireachta i rith an tsamhraidh agus an fhómhair, nuair a bhíonn siad sásta saor nó fiú a gcuid glasraí agus greens féin. Is féidir leat fantasize a dhéanamh agus gan stad a dhéanamh. Trátaí iomlánaithe, báid ó phiobarán bulgáire, canapé agus bóinníní Bulgáiris - tá gach rud juicy, blasta agus thar a bheith úsáideach! Agus is smaoineamh nua anseo - rollaí cucumbers úr. Tugann an meascán de na glasraí juicy seo le cáis uachtar, piobar bándearg agus luibheanna blas an-suimiúil agus bunaidh. Agus ní fhágfaidh dearadh neamhghnách an sneaiceanna seo aon cheann de do chuid aíonna gan athrú. Ná bíodh eagla ort ar phiseanna piobar bándearg a bheith i gcóir rollaí cúcamar. Go ginearálta, ní piobar é seo, ach spice speisialta, an-cumhra, a dhéanann ionadaíocht ar na caora triomaithe nó picilte ar chrann Schinus terebinthifolius, a fhásann sa Bhrasaíl te. Ní dhéantar iad a dhó mar phiobar dubh nó dearg, ach tá siad milis, le blas peppery barely perceptible. Ní féidir leat iad a chur go hiomlán, ach iad a chur i ngleic le plána an scian. Ach tá rollaí cúcamar maisiú níos fearr fós le piseanna iomlána.
Comhábhair:- Cucumber 3 ríomhaire.
- Cáis, 100 g uachtar
- Fresh úll 0.5 bunch
- Oinniún glas 0.25 bunch
- Piobar Pink 1 tbsp. l.
- Péine 2 salann
- Céim 1 Le haghaidh sneaiceanna, beidh cucumbers réidh 3-4, greens, cáis bog uachtar agus dornán piobar bándearg ag teastáil.
- Céim 2 Déantar cucumbers a nite go maith, iad a ghearradh i stiallacha tanaí, iad a sprinkled le salann agus fágann siad ar feadh 10-15 nóiméad le go mbeidh níos mó taise ann.
- Céim 3 Tá cúpla gais de dhill agus cleití 3-4 de oinniúin glasa go maith nite, triomaithe agus mionghearrtha.
- Céim 4 Ceangail na cáise, na greens agus 1 tbsp. l. piobar bándearg.
- Céim 5 An meascán a scriosadh go maith.
- Céim 6 Gearr na stiallacha cúcamar le tuáille páipéir agus cuir isteach iad i rollaí le fiacail.
- Céim 7 Ag baint úsáide as sac cócaireachta, líon isteach na rollaí cucumber le meascán cáis agus maisiú le pea piobar ar bharr. Freastal le craiceoirí salainn.