Cócair cucumbers tapa salainn go héadrom Ullmhaítear cucumbers den sórt sin i gceann cúpla uair an chloig. Is féidir leat iad a chócaireacht ar maidin agus bíonn sneaiceanna den scoth ag an tráthnóna. Tá slices cucumbers saillte mar gheall ar a sú féin, a scaoiltear faoi thionchar na salainn. In ionad tráidire, is féidir cucumbers mionghearrtha a chur i mála bia. Is fearr le gairleoige úsáid a bhaint as óg cheana féin, tá sé níos boige le blas a fháil agus níos juicy. Salann agus piobar a choigeartú le do bhlas, más gá.
Comhábhair:- Cucumber 400 g
- Gairleoige 10 fiacail
- Dill úr 20 g
- Salann 0.5 cp.
- Meascán piobair 1 g
- Céim 1 Ullmhaigh cucumbers, dill, clóibh garlic scafa, meascán de phiobair.
- Céim 2 Sruthlaigh cucumbers, gearrtha i bhfolach.
- Céim 3 Dill sruthlaigh, crith uisce amach, mín a chop. Cuir an dill leis an cúcamar.
- Céim 4 salainn, cuir gairleog scafa agus mionghearrtha, séasúr le meascán de phiobair. Cruthaigh, clúdaigh agus cuisnigh ar feadh 4-5 uair an chloig.
- Céim 5 Go tréimhsiúil, ba chóir na cucumbers a scagadh nó a stir.