Salad Spicy Sailéad Puffed "Sicín i cóta fionnaidh nutty" le feoil sicín, cúcamar úr, uibheacha, prúnaí agus gallchnónna - spicy, unusual to taste and beautiful to look at! Is é an easpa oinniúin, gairleog agus táirgí géar eile a dhéanann sé an-mhíniúil! Déantar na comhábhair go léir a chumasc go maith lena chéile, agus beidh an chuid is mó a bhíonn ag ithe sa ghloine, nuair a bheidh na sraitheanna uile le feiceáil, cinnte go n-achomharc tú féin agus do aíonna!
Comhábhair:- Filet sicín 280 g
- Cucumber 1 ríomhaire.
- Uibheacha sicín 2 ríomhairí pearsanta.
- Prúinigh 70 g
- Walnut 50 g
- Maonáis 8 tbsp. l.
- Péine 2 salann
- Céim 1 Saladóg phócaithe "Sicín faoi chóta cnó" a dhéanamh, ní mór dúinn filléad cearc, cúcamar, uibheacha, prúnaí, gallchnónna, maonáis, salann a dhíth.
- Céim 2 Boil na huibheacha agus an chíche cearc go dtí go bhfuil siad bruite in uisce saillte. An fheoil a ghlanadh agus a ghearradh i gciúbanna beaga, néata.
- Céim 3 Tá uibheacha sicín glanta agus brúite.
- Céim 4 Líon na prúnaí le huisce fiuchta.
- Céim 5 Cucumber níocháin, gearrtha i sreangáin fíneáil tanaí.
- Céim 6 Déan an t-uisce a dhraenáil ó na prúnaí agus é a mhilleadh.
- Céim 7 Brúitear gallchnónna isteach i mórán.
- Céim 8 Ag piocadh suas an sailéad. Cuir an chéad sraith de uibheacha cearc brúite ar bun na croissants gloine.
- Céim 9 Géilleadh go mór le maonáis.
- Céim 10 Le haghaidh maonáis scaipeann muid an fheoil sicín arís, déanann muid maonáis.
- Céim 11 Is é an cucumber slisnithe an chéad chiseal eile. Tá an ciseal seo beagán intuaslagtha.
- Céim 12 Uisce an ciseal cúcamar le maonáis agus leathadh na prúnaí slisnithe.
- Céim 13 Sprinkle na prúnaí le maonáis agus scaipeadh na gallchnónna os a chionn, agus iad a dháileadh thar dhromchla an sailéid.
- Céim 14 Gach ceann de leitís a mhaisiú le duilleoga peirsil úr agus bláth cúcamar. Ba chóir slatéad sula bhfónáiltear a choinneáil sa chuisneoir ar feadh thart ar 30 nóiméad.