Is é an cailciam an eilimint neamhorgánach is coitianta inár gcomhlacht. Tá a ról iontach: cuireann cailciam le sláinte na gcóras cardashoithíoch agus néarógach, a ghlacann páirt i bhfuiliú fola, gnáthghníomhaíonn sé gníomhaíocht na faireoga inchríneacha. In éineacht le fosfar déanann sé cnámha láidir, agus tá fiacla sláintiúil. Sábhálfaidh méid leordhóthanach cailciam bean ó osteoporosis. Cuidíonn an t-iarmhéid cailciam-fosfar chun comharthaí míshuimhneas sos míostraithe a sheachaint.
In ionad cailc
Chun an t-easpa cailciam a dhéanamh - microelement úsáideach do shláinte, is féidir leat oideas a fháil ó dhochtúir do na hullmhóidí a bhfuil oireann duit cailciam. Moltar iad tar éis tástála fola bithcheimiceach éigeantach, a chinneann ábhar an eilimint seo sa chorp.
An méid cailciam - microelement úsáideach do shláinte, a thagann isteach sa chorp le bia - gan ach 500 mg in aghaidh an lae, lena n-áirítear thart ar 70% - de tháirgí déiríochta. Mar thoradh air sin, ba é an t-éileamh a bhí ag caitheamh aimsire iomarcacha (srianadh cáiseanna crua, uachtar géar, cáis saille teachín) a bhí ann, agus mar sin de dhíth le forlíontaí cothaitheacha le cailciam. Is fearr le breiseáin a leanúint ina bhfuil cailciam le haigéad citreach - citrate cailciam nó cailciam aimín aigéad. Chun comhshamhlú níos fearr a bhaint as cailciam sa intestine, tá gá le vitimín D. I gcás daoine a bhfuil éadulaingt lachtós acu, tá forlíontaí aiste bia simplí in-athsholáthair.
Is é an t-ae éisc agus ae mairteola táirgí a bhfuil salann chailciam, fosfar agus vitimín D ag an am céanna (atá úsáideach go háirithe do chomhlacht na mban). Agus bia mara freisin: cladaigh mhara, ribí róibéis, gliomach, portán, scadán, ronnach; im agus buíocán uibhe amh.
Tá go leor fosfar agus cailciam le fáil in úlla, piseanna glasa, pónairí, gráin iomlán cruithneachta, cucumbers úra, i ngach cineál cabáiste (go háirithe dath, a bhfuil an chuid is mó úsáideach chun ithe amh), i soilire, leitís, raidis (agus a bharr) cáis teachín, cáis bán.
Ba cheart go bhfáilfeadh comhlacht baineann suas le 1000 mg de chailciam le bia - microelement úsáideach le haghaidh sláinte in aghaidh an lae - 100 g de cháis chrua nó 200 g de tháirgí déiríochta. Má tá bean sláintiúil, ansin tá cailciam, a théann isteach sa chorp le bia, go leor di. Ach le osteopenia - scaoileadh beag dlús cnámh - agus go háirithe osteoporosis, níl an méid cailciam seo go leor. Ag aois premenopause, taispeántar dlúsiméadracht na mban - staidéar ar dhlús mianraí cnámh. I gcás easnamh cailciam a bhrath sa chorp, forordaítear ullmhóidí speisialta ina bhfuil cailciam.
Le ceapadh drugaí ina bhfuil cailciam a theastaíonn uait a bheith an-chúramach - is féidir cailciam a thaisceadh i gcláir atherosclerotic.
Ní hamháin go bhfuil an t-oideas delicious, ach tá mórán miasa cailciam ann freisin.
Sailéad te
300 g bileoga breac nó Bradán Iorua
200 gram de brocailí
100 g de chóilis
1/2 tbsp. sesame
5 uibheacha ceoil
100 g de thrátaí silíní
1 tbsp. fínéagar balsamach
2 spúnóg bhoird ola olóige nó sesame
1. Ullmhaigh éisc agus brócailí i gcoire dúbailte (is féidir leat a dhéanamh ag an am céanna).
2. Gearr an t-iasc isteach i ciúbanna (1.5-2 cm), roinn an brocailí isteach in inflorescences.
3. Boil na huibheacha, gearrtha i leath.
4. Gearr an "silíní" chomh maith.
5. Rís cóilis amh ar ghránach beag.
6. Séasúr le fínéagar agus ola, sprinkle le síolta sesame. Más mian leat, is féidir leat soilire a chur (i bhfoirm féar agus eascáin mionghearrtha), peirsil, luibheanna eile.
Nuair a bhíonn glasraí ag cócaireacht, cineálacha éisc, feoil, rís, bain úsáid as gabhán - mar sin caitheann na buntáistí a bhaineann le táirgí ar fad.
Sailéad torthaí (bricfeasta bríomhar rathúil)
Úllaí, aibreoga, oráistí, nigh, craiceann agus bite, gearrtha nó gearrtha i cumascóir agus séasúr le iógart leachtach. Garnish le caora fíonchaora agus currant dubh.
Sailéad ó chala mara (solas agus suíochán saibhir vitimín)
6-8 cairéid meánmhéide
1/2 tbsp. semolina
3.5 tbsp. bainne
1 pacáiste cáis teachín
3 uibheacha
1-2 tbsp. bruscair
Salt, siúcra agus uachtar géar - chun blas a chur air
1. Fry oinniún go mionghearrtha, meascán le trátaí mionghearrtha, cúcamar, uibheacha, crainn arbhar agus mara.
2. Scrios an sú líomóide.
3. Cuir an garlic le blas.
4. Measc agus séasúr le hola glasraí nó maonáis.