Tartlets le custard agus sútha talún fiáin Milseog an-bhlasta déanta suas de chiseán gaineamh, custard tairisceana agus sútha talún úra. Má chócaíonn tú taosráin ghearr mionghearrtha an lá roimh agus é a chur sa chuisneoir, ní dhéanfaidh ullmhú na gciseáin sin an-chuid ama. Cé go bhfuil na ciseáin bácáilte, beidh am agat an uachtar a ullmhú. Sa uachtar seo, má tá tú ag teastáil, is féidir leat siúcra folaile a chur leis, a shaibhríonn a blas. Tá an meascán de sútha talún fiáin, mint agus custard simplí den scoth!
Comhábhair:- Plúr, cruithneacht 250 g
- Uisce 1 tbsp. l.
- Siúcra 30 g
- Bioráin 1 salainn
- Uibheacha sicín 2 ríomhairí pearsanta.
- Im 120 g
- Sútha talún 150 g
- Siúcra 50g
- Stáirse prátaí 1.5 tbsp. l.
- Uibheacha sicín 1 ríomhaire.
- Bainne 180 ml
- Céim 1 Le haghaidh ullmhú tartlets le custard, ní mór dúinn taos mionghearrtha ullmhaithe, uibhe, bainne, sútha talún, siúcra, stáirse.
- Céim 2 Rollaigh an taos ar bhord 2 mm tiubh le plúr dáilte.
- Céim 3 Gearr ciorcail an trastomhas atá ag teastáil.
- Céim 4 Cruth na múnlaí tartlet agus cuir an taos isteach iad. Bácáil ar feadh 15-17 nóiméad ag 180 ° C.
- Céim 5 Idir an dá linn, ullmhaigh an uachtar. Maidir leis an uachtar is gá dúinn bainne, stáirse, siúcra, uibheacha.
- Céim 6 An próitéin a scaradh ón buíocán.
- Céim 7 Comhcheangail an buíocán leis an stáirse.
- Céim 8 Bainne a thabhairt le boil le siúcra.
- Céim 9 Is meile maith é buíochas agus stáirse.
- Céim 10 Doirt beagán bainne te isteach sa mheascán buíocán. Cruthaigh go maith.
- Céim 11 Doirt an meascán buíocán isteach i mbollóg le bainne.
- Céim 12 Boil go dtí go tiubh.
- Céim 13 Idir an dá linn, bhí na tartlets curtha bácáilte. Cool iad síos.
- Céim 14 Cool an uachtar, stirring i gcónaí ionas nach mbeidh screamh foirm.
- Céim 15 Líon na tartlets le huachtar, sprinkle le sútha talún fiáin, maisiú le mint! Bon appetit!