Cosnaíonn airíonna úsáideacha plandaí glas an comhlacht ó neamhoird a tharlaíonn go príomha mar gheall ar easpa vitimín C, ó easnamh vitimín agus tuirse an earraigh. Anois déantar na héifeachtaí seo a leanas aon uair amháin de na glasraí a dhaingniú go heolaíoch. Measadh go raibh na chéad greens fada ar bhealach sármhaith le haghaidh "cóireála earraigh" - meitibileacht a athbhunú tar éis gheimhridh fhada, agus próisis saoil a spreagadh sa chorp.
Agus ní haon ionadh é, toisc go bhfuil vitimíní agus riandúile ag plandaí glas, agus vitimín C den chuid is mó, curadh ina n-ábhar is féidir leat oinniúin glas a ghlaoch go sábháilte. Is é an buntáiste is mó de na oinniúin glas gurb é seo an chéad ghlasraí is cosúil go luath san earrach.
Is é Oinniún an gléasra saothraithe is sine, a bhfuil a n-áit bhreithe anaithnid. Bhí pobail thíortha na Meánmhara, na hIndia, na Persia agus na hÁise Thoir á saothrú air. D'aithin na hÉigipteacha, na Gréagaigh agus na Rómhánaigh Seanchainníní mar phlanda inite. Sa dara ceann, measadh go raibh sé ina béile ar an saibhir.
Go minic, déantar úsáid a bhaint as an oinniún, go n-úsáidtear fiacail oinniún coitianta, ach ag an am i láthair cuireann meascán na margaí agus ollmhargaí ach amháin le haghaidh cainneanna gach cineál bunúin de oinniúin glasa, mar shampla oinniún, sleamhnán, sciatháin, caorach. Ar mholtaí na ndaoine cothaithe is fearr an greens a chur leis an aiste bia atá tréith dár latitudes. Chomh maith le dill agus peirsil, is é an babhta cleite is fearr leat fós.
Déanann an siondróm iar-gheimhridh, nuair a thagann an chéad téamh isteach, go mbraitheann sí i bhfoirm easpa vitimíní agus laghdú ar dhíolúine. D'fhéadfadh galair ainsealacha a bheith níos measa agus go dtarlóidh galair chatairealaigh leo. Tá fíor-riachtanach oinniúin glas sa troid i gcoinne tinneas earrach de bharr a gcumhachta leighis.
Tugtar faoi deara nach bhfásann daoine atá ag obair i dtithe gloine, nuair a fhásann oinniúin glasa, nach bhfuil fliú fiú le linn na n-eipidéimí is déine. Is é an úsáid a bhaineann le oinniúin glas, ar an gcéad dul síos, meascán uathúil de líon mór substaintí úsáideacha agus clóraifil.
Cé acu is mó meascán de na plandaí glasa ar fad, lena n-áirítear bus na n-oinniún. Tá an ról atá tábhachtach do hematopoiesis le cineálacha éagsúla anemia. Cuireann sé bac ar fhás baictéir phataigineacha freisin. In ainneoin go bhfuil mórán uisce ag an oinniún, tá go leor substaintí gníomhacha bitheolaíocha aige freisin - próitéiní, siúcraí agus mianraí.
I oinniúin glas tá trí huaire níos mó vitimín C ná mar a bhí i gcomparáid leis. Ina theannta sin, tá oinniúin glasa saibhir i blátholaí agus phytoncides, a bhfuil cúntóirí den scoth sa troid i gcoinne víris agus ionfhabhtuithe. Marú siad ní hamháin na baictéir, lena n-áirítear pataiginí, mar gheall ar bhás pataiginí diptéire, eitinn, tonsillitis, dysentéireacht, dífhabhtófar an cavity ó bhéal ina bhfuil na milliúin baictéir. Ach is foinse sulfair iad na blátholaí na n-oinniúin, go háirithe an t-ábhar atá i sútha talún. I oinniúin i láthair agus flavonoids, eilimintí a spreagann gníomhaíocht chairdiach.
Tá bróga na n-oinniúin glas i dtéarmaí ábhar nítrigin, maignéisiam, carotéin, potaisiam, cailciam, fosfar agus since. Dála an scéil, is é easpa since, is féidir leis caillteanas gruaige agus tairní bréagacha a chur faoi deara, agus tá tionchar diúltach aige freisin ar fheidhm atáirgthe na mban.
Chun caillteanas gruaige a sheachaint nó a chosc, is féidir leat gruel a úsáid ó oinniúin na n-oinniúin atá brúite i cumascóir - is uirlis iontach é seo chun an fhadhb seo a réiteach. Is leor an meascán ullmhaithe a rubar isteach sa scalp, é a thíobáil le tuáille, siúl thart ar uair an chloig, agus ansin é a chaitheamh le seampú.
Ina theannta sin, baineann zinc páirt i bhfoirmiú díolúine. Agus tá fosfar agus cailciam, atá in oinniúin i gcainníochtaí suntasacha, fabhrach do fiacla agus gumaí. Is féidir oinniúin glas a úsáid le haiste bia. I dáileoga measartha, is féidir leis an oinniún breise de oinniúin éagsúlacht a dhéanamh ar bhia na miasa aiste bia le srianadh salainn, rud atá tábhachtach nuair a bhíonn meáchan á chailleadh.
Is féidir greens oinniún a chur leis gach saghas sailéad, an chéad chúrsa, ceapairí, pataí agus omelettes. Is breiseán blas den scoth é, le miasa feola, agus le vinaigrettes glasraí.
Dála an scéil, cuirtear feabhas ar an tochailtí substaintí úsáideacha atá in oinniúin glas má itheann sé ola glasraí. Mar sin féin, níl an bouquet vitimín seo oiriúnach do gach duine, nó ba cheart é a úsáid le rabhadh. Ní chuireann gach duine oinniúin gan aon tinneas.
Tá sé seo fíor go háirithe do dhaoine a bhfuil galar ae agus duáin orthu, chomh maith leis an conradh gastrointestinal sa géarmhíochaine (san earrach agus san fhómhar). Mar sin, ní bhíonn siad páirteach in oinniúin glasa. Ós rud é go bhfuil snáithín agus substaintí crua-le-digestible ann a ghéilleann membrane múcasach an chonair gastrointestinal, agus féadann sé frithghníomhartha ailléirgeacha a chur faoi deara freisin. Anois tá a fhios agat gach rud faoi oinniúin glasa, beidh tionchar dearfach ag na hairíonna tairbhiúla ar do chorp.