- Sútha talún - 500 gram
- Aoil - 1 píosa
- Uisce - 300 Milliliters
- Siúcra - 150 gram
I bpota uisce cuir siúcra, zest agus sú aoil. Téigh suas go héasca le siúcra a dhíscaoileadh, ansin cuir le boil agus suanbhruith ar feadh 3 nóiméad. Ceadaigh fionnuar. Cuir na sútha talún a brúite sa chumascóir, gach rud a thabhairt le mais aonchineálach. Doirt isteach i gcoimeádán plaisteach. Reoigh ar feadh 2 uair an chloig, nó go dtí go reolann an meascán ar fud na n-imill. Bain úsáid as forc chun oighir a tharraingt ó na h-imeall chuig an ionad. Agus cuir arís sa reoiteoir arís. Ansin déan an nós imeachta a athdhéanamh 3-4 huaire, gach 30 nóiméad, nó go dtí go bhfoirmíonn an meascán iomlán criostail reoite. Freastal láithreach.
Freastal: