- Ispíní nó feoil bruite - 350 gram
- Prátaí - 4 Píosa (Móra)
- Uibheacha sicín - 6 phíosa
- Cucumbers - 5-6 píosa
- Maonáis saille - 450 gram
- Oinniún glas (bundle) - 1 Píosa
- Dill (bundle) - 1 Píosa
- Uisce bruite fuaraithe - 2.5 lítear
- Salt - - Chun blas a chur air
- Piobar - - Chun blas a chur air
Chun OKroshka a ullmhú ar uisce le maonáis, caithfidh tú aire a thabhairt d'uisce bruite roimh ré. Boil agus fionnuar. Fós, is é anraith fuar ceart atá i okroshka, agus mar sin is fearr an t-uisce a fhuar mar is ceart. I gcásanna tromchúiseacha, is féidir leat ciúbanna oighir a úsáid, is é sin. cuir iad leis an anraith críochnaithe. Ba chóir feoil a ghoid freisin. Molaim duit vealóg nó cearc a úsáid. Bheadh sé ró-am a bheith ann freisin. Moltar go leor daoine go láidir úsáid a bhaint as maonáis bhaile amháin. Is féidir an t-oideas a ullmhú ar an suíomh seo. Chomh fada is a fhios agam, caithfidh tú ola glasraí agus buíocáin a mheascadh. Mar sin féin, is fearr liom an ceann ceannaithe a úsáid. Seo a leanas oideas céim ar chéim chun OKroshki a chócaráil ar uisce le maonáis: 1. Prátaí, uibheacha agus feoil, agus cócaireacht. Cool, gearrtha i ciúbanna. Tá uibheacha mionghearrtha. Má úsáideann tú ispíní, ansin bain triail as go mín é. 2. Oinniún agus dill agus cros go mín agus go mín. 3. Sruthlaigh cucumbers, craiceann agus gearrtha iad i ciúbanna beaga. 4. Na comhábhair gearrtha go léir a chur le babhla mór (3 lítear). séasúr le salann, piobar, maonáis. Corraigh go réidh. 5. Cuir uisce bruite fuaraithe le glasraí agus feoil séasúrach. Cruthaigh arís. 6. Molann mé OKroshka réidh le cúpla uair an chloig chun dul go dtí an cuisneoir. Ar an gcéad dul síos, beidh sé fionnuar, agus sa dara háit, beidh sé infuse agus beidh sé i bhfad níos blasta. Bon appetit!
Freastal: 7-8