- Tá na pónairí tirim - 150 gram
- Bow - 1 píosa
- Cucumbers picilte - 100 gram
- An ispíní deataithe - 100 gram
- Gairleoige - 1-2 Zubchikov
- Ola glasraí - - Chun blas a chur air
- Salt - - Chun blas a chur air
Comhábhair le haghaidh sailéad le pónairí agus le ispíní. Caithfidh pónairí a bheith sáithithe roimhe sin in uisce fuar ar feadh 5-6 uair an chloig, is féidir leat ar an oíche. Athraímid an t-uisce agus cuirimid na pónairí chun boil. Déan cócaireacht ar mheán teas go dtí go mbeidh na pónairí réidh. Breánaítear pónairí ar feadh 1 go 2 uair an chloig ag brath ar éagsúlacht na bean agus a n-úire, agus is é modh an seanaid an t-ullmhúchán is fearr a ullmhaítear an ullmhacht seo - chun blas a chur air. Déantar oinniúin a ghlanadh agus iad a chopadh go mín. Scaiptear an ispíní i brusochki beag. Gearr ciúbanna beaga i cucumbers. I brat friochta, téigh ola glasraí beag, cuir na oinniúin mionghearrtha in é ar feadh 5-6 nóiméad go dtí go bog. Tarraingimid an oinniún ón mbia friochta, agus ansin déanfaimid an ispíní a fheistiú - go soiléir 30 soicind roimh an cuma ar an scéimhe ar leith de ispíní tósta. Meascáin pónairí, ispíní, oinniúin agus cucumbers i mbabhla sailéad. Cuir an gairleog brú, athbhreosla le ola, más gá - cuir salann le blas. Sreabhadh. Tá sailéad le pónairí agus ispíní réidh!
Freastal: 2