Salad mionghearrtha glasraí Tagraíonn ealaín Iosrael le brainse de ealaín na Meánmhara. Mar a tharla i dtíortha eile na Meánmhara, tá an-chuid is mó de na glasraí agus torthaí, bia mara, iasc agus ola olóige, luibheanna agus pischineálaigh i gceist ag an ealaín Iosraelach. Chomh maith leis sin tá éagsúlacht de shéasúir agus spíosraí oirthearacha, lena n-áirítear sumac, a chuireann feabhas ar an blas agus tugann sé sourness éasca le glasraí. Faigheann Sumah (sumak) ó chaora an ghléasra céanna, tá sé borgúin agus tá sourness tréith. Sna tíortha thoir úsáidtear é le haghaidh saladáin, oinniúin marinovki, agus sa Chugais - le haghaidh feoil marinovki. An t-oideas a ghlac mé as an leabhar "Miasa Nua Iosraelach" Zh Gur, ina ndéanann an t-údar cainéal agus sumac na príomh-spíosraí ina oidis. Tugann siad nótaí suimiúla agus feabhsaíonn siad blas an mhias go mór.
Comhábhair:- Trátaí 3 ríomhaire.
- Piobar úr 0.5 ríomhaire pearsanta.
- Salt breise 1 pinch
- Púdar Piobar Dubh 1 cp.
- Púdar cainéal 1 cnap.
- Sumach (sumak) 1 pinch
- Ola olóige 2 tbsp. l.
- Mint úr 1 bunch
- Peirsil úr 1 bunch
- Pepper milis 1 ríomhaire.
- Oinniúin glas 1 bunch
- Oinniúin 1 ríomhaire.
- Lemon 2 ríomhairí pearsanta.
- Cucumber 3 ríomhaire.
- Gairleoige 2 clóibh
- Céim 1 Le salad Iosrael a dhéanamh, tabhair dúinn trátaí, cucumbers, liomóidí, piobar milis, chile, gairleog, oinniún, oinniún glas, peirsil, mint, ola olóige, salann, piobar, cainéal, sumac.
- Céim 2 Trátaí, cucumbers, piobar milis agus gearrtha i ciúbanna cothroma.
- Céim 3 Tá oinniúin, gairleog agus piobair chili mionghearrtha.
- Céim 4 Gearr na Greens.
- Céim 5 Ar an gruagán bí 2 lemóin, an chuid eile nach gá dúinn.
- Céim 6 Comhcheangailimid na comhábhair go léir i mbabhla domhain.
- Céim 7 Cuir spíosraí agus ola olóige ar fáil.
- Tá Céim 8 Measc agus ár salad réidh. Is féidir leat freastal. Bon appetit!