Sneaiceanna a bheidh ag súil go héasca le súil leis an bpríomh-mhias. Tá go leor sneaiceanna fíneáil nach gá go leor ama le haghaidh cócaireachta, ach tá siad chomh delicious, appetizing, agus freisin bunaidh, gur féidir iad a úsáid, mar a deir siad - i bhféile agus i domhan. Ceann de na sneaiceanna móra seo ná rolla labhra le bradán. Níor chóir go mbeadh lavash císte tiubh agus lush, a úsáidtear in ionad an arain, ach tanaí. Glacfaidh an t-am a ullmhú é go leor, ach bíonn an mhias le bheith an-álainn, blasta, sásúil agus úsáideach. Is féidir leat rolla labharach a dhéanamh le bradán ar feadh siúlóidí fada, le haghaidh picnic, le haghaidh teachín samhraidh, nó is féidir leat a ghearradh i slices tanaí, leathadh go hálainn ar phláta agus fónamh mar bhialann fuar le haghaidh tábla Fhéile. Beidh bradán saillte go hiontach ag beannacht ar bheirt bheorach agus níos láidre, agus cuirfidh sé ar chumas na cuideachta ar fad gan ocras a mharú in oirchill shibíní nó cluasa shish. Más maith leat an t-oideas ar arán pita le bradán, ansin is féidir leat rollaí a ullmhú leis an líonadh céanna - le ispíní, liamhás, glasraí úra nó bácáilte, cáis. Breathnaíonn píosaí ilchultúrtha de na rollaí sin ar mhias coitianta.
Comhábhair:- Lavash 2 ríomhaire pearsanta tanaí.
- Salmán saillte 180 g
- Cucumber 1 ríomhaire.
- Cáis, 200 g uachtar
- Céim 1 Sneaiceanna a ullmhú, caithfidh tú lavash tanaí, bradán saillte, cúcamar agus cáis uachtar.
- Céim 2 Gearr an t-iasc i bplátaí nó stiallacha tanaí.
- Céim 3 Nigh an cúcamar, cuir craiceann agus gearrtha i stiallacha.
- Tá Céim 4 2/3 den bhileog d'arán pita smeartha le cáis uachtar.
- Céim 5 Cuir an t-iasc ar an gcáis.
- Céim 6 Agus ansin cuir cúpla stiallacha cúcamar.
- Céim 7 Go réidh, chomh dian agus is féidir, cuir an lavash i rolla.
- Céim 8 Gearr an rolla a eascraíonn as codanna thart ar 3 cm tiubh.