Sailéad le gairleog úr Is planda é Cherry a bhfuil blas gairleog spéisiúil aige. Tá sé thar a bheith úsáideach agus an dóigh a gcuirtear an chéad ghlas a bhfuiltear ag súil leis leis go gníomhach leis an aiste bia. Ó glasraí earraigh agus gairleog fiáin, is féidir leat sailéad úr, súile a ullmhú. Is féidir cearc a chur in ionad uibheacha caorach, agus in ionad uachtar géar, cuir maonáis sa bhaile. Is fearr a ullmhaítear slatéad i gcodanna beaga, ós rud é nach gá é a fhágáil le haghaidh stórála sa chuisneoir. Mar séasúchán do sailéid, is féidir leat piobarán dubh a úsáid i dteannta le do chuid spíosraí is fearr leat nó salainn mara a ghlacadh le luibheanna. I méid an ama ullmhúcháin, socraítear an t-am chun na huibheacha caorach a fhiuchadh (4 nóiméad ón bhfiuchphointe, ansin cuir na huibheacha in uisce fuar).
Comhábhair:- Radag 200g
- Cucumber 1 ríomhaire.
- Uachtar géar 3 tbsp. l.
- Fágann uibheacha 10 ríomhaire.
- Cheremsha 1 bunch
- Salt 0.3 cp.
- Piobar talamh dubh 1 pinch
- Céim 1 Uachtar géar a ullmhú, uibheacha caorach bruite, raidis, cúcamar, gairleog fiáin.
- Céim 2 Sruthlaigh Cherriesh go maith, cuid de na leideanna bán a ghearradh amach. Smaoinigh ar na Greens.
- Céim 3 Cuir an raidis a nite, a scafa agus a slisnithe go mín.
- Céim 4 Uibheacha a ghlanadh, gearrtha 9 píosa i 8 píosa (fanfaidh maisiú amháin).
- Céim 5 Cuir an cúcamar glan agus slisnithe, slatéad slisnithe le uachtar géar. Salt agus séasúr. Stir.
- Céim 6 Freastal láithreach tar éis ullmhúcháin, maisiú na huibheacha le slices agus greens a bhlaiseadh.