- Bainne - 1 Gloine
- Plúr cruithneachta - 500 gram
- Margarine - 60 gram
- Uibheacha - 2 phíosa
- Giosta - 5 gram
- Siúcra - 3 Ealaín. spúnóga
- Salt - 1/4 Teaspoon
- Ola glasraí - 2 spúnóg
- Úlla - 700 gram
- Ime - 50 gram
Is é an bealach traidisiúnta an taos giosta a ullmhú. I mbainne te, an giosta agus cuaspúnóg siúcra a dhíscaoileadh, i mbabhla ar leith, buille beagán salann agus siúcra ar na huibheacha. Measc giosta agus maiseanna uibheacha, chomh maith le margairín leáite. Cuir 2-3 spúnóg bhoird. ola glasraí agus meascán, cuir plúr leis an meascán agus glúine an taos. Clúdaigh an taos le tuáille agus fág in áit te ar feadh 1 uair an chloig. Idir an dá linn déantar úlla a ghlanadh, a ghearradh i gciúbanna beaga, friochtaigh i meáchan teasa in ola glasraí ar feadh 2 nóiméad, ansin sioscódh beagán siúcra (le blas a fháil, ag brath ar an aigéadach a bhfuil úlla agat) agus a mheascadh. Tarraingimid píosa beag taos, cuir isteach císte cothrom é. I lár an chíste, cuir beagánán. Déanfaimid an t-amadán isteach, splannóimid na himill. Scaipeadh na babhta ar thráidire bácáil, oilte, sruth síos. Fág na paistí ar feadh 10-15 nóiméad, lig dóibh dul. Ansin ramhar na bataí le huibhe bhuille agus cuir chuig an oigheann, téitear go dtí 200 céim. Bácáil thart ar 20 nóiméad roimh screamh ruddy. Bon appetit! ;)
Freastal: 8