- Pónairí - 1 cileagram
- Oinniún - 1 cileagram
- Cairéid - 1 Kilogram
- Pepper Bulgáiris - 1 Kilogram
- Sú trátaí - 3 lítear
- Ola glasraí - 0,5 lítear
- Vinegar - 100 Milliliters
- Salt - 2 nithe. spúnóga
- Siúcra - 3 Ealaín. spúnóga
- Púdar Piobar Dubh - - Chun blas a chur air
Conas pónairí a chócaráil le glasraí don gheimhreadh? Tá mé ag insint duit. Molaim roimh ré na pónairí a mhúscailt chun an próiseas cócaireachta a luas. Agus, ar ndóigh, ullmhaigh bainc le haghaidh caomhnú. Maidir liomsa, an ceann is áisiúla - leath-lítear. Sa gheimhreadh d'oscail sé é agus d'éirigh sé leis ag an am. Díreach go leor don teaghlach ar fad! Agus anois déanfaimid an caomhnú a ghlacadh: 1. Cónaigh na pónairí go dtí go réidh. 2. Sruthlaigh agus glan na glasraí go léir. Cairéid grátaí oinniúin, gearrtha oinniúin i gciúbanna, clog piobar - tuí (ach ní ró-bheag). 3. Fill na glasraí go léir i mbia friochta le haghaidh beagán ola glasraí, meascán. iad a líonadh le sú trátaí agus suanbhruith ar feadh thart ar 20 nóiméad. Is féidir sú trátaí, ar an mbealach sin, a ullmhú duit féin freisin. Chun seo a dhéanamh, ní mór duit na trátaí a dhíscéal, is furasta é a dhéanamh, iad a dhoirteadh le huisce fiuchphointe, agus ansin iad a scrollú i grinder feola nó cumascóir. 4. Sa ghlasraí stewed cuir pónairí, ola glasraí, salann, siúcra. Piobar chun blas a chur air. Fág an stew ar feadh 15 nóiméad eile. 5. Cuir an fínéagar leis agus cuir boil air. Ansin, is féidir é a dhoirteadh ar prócaí a bhfuil steiriliú roimhe sin. Ná déan dearmad a fhágáil ar feadh na hoíche faoin bratéad, agus ansin é a stóráil in áit dorcha fionnuar. Ag an aschur ba chóir duit 5.5 lítear pónairí a fháil le glasraí. Tá pónairí le glasraí don gheimhreadh réidh. Bon appetit! Caith an tráthnóna an gheimhridh delicious :)
Freastal: 20