- Sauerkraut - 500 gram
- Raidis - 500 gram
- Plúr - 500 gram
- Uisce - 1 gloine
- Sol - 1 Pinch
- Ola lus na gréine - 100 gram
Measc an dumpling lean a ghreamú as plúr, uisce, salann agus ola lus na gréine. Ba chóir go mbeadh an taos géar amach, ná bí ag do lámha. Rollaimid an liathróid as an taos, cuirfimid é chuig an cuisneoir ar feadh 1 uair an chloig, agus ina dhiaidh sin cuirfimid mórán ispíní ar fáil, gearradh amach dumplings bheaga ón ispíní, agus cuirimid gach dumpling isteach i taos cothrom do pelmeni. Is féidir leat a dhéanamh ar shlí eile: ach an liathróid iomlán taos a rolladh isteach i sraith tanaí agus é a ghearradh amach le gloine. Méid an chaba a thomhas, cuir snámh breise air. Radaigh raidis ar grater beag, déan an sruthán as an leacht. Thairis sin - an rud is suimiúla. Déanaimid dumplings. Chuir muid cabáiste beag a líonadh ar an taos ... ... nó beagán as an raidis ... Déanaimid an sú i leath ionas go mbeidh an líonadh taobh istigh, agus ansin déanann muid dumpling álainn. Ar an gcaoi chéanna, déanaimid dumplings lean ón taos atá fágtha agus ag líonadh. Déantar dumplings réidh a chaithimid ag fiuchadh uisce saillte agus cócaireacht go dtí go réidh (thart ar 5 nóiméad). Gach - go dtí an tábla! ;) Tá dumplings réidh, taitneamhach!
Freastal: 5