- Muineál muiceola 400 gram
- Píobar Dúbailte - 1/2 Spúnóg
- Salann - 1 spúnóg
- Bow - 1 píosa
- Cabáiste - 600 gram
- Ola glasraí - 40 millilítear
- 250 gram Gramíneach
1. Tóg muineál muiceoil, atá oiriúnach chun an mhias seo a chócaireacht, toisc go bhfuil sé an-juicy agus bog, agus go tapa le hullmhú. Níor chóir feoil ró-saille a ghlacadh. Gearrtar feola i gciúbanna thart ar 2 x 2 ceintiméadar ar mhéid. 2. Ansin is gá an oinniún a ghearradh le tuí. Sa phian friochta Doirt an ola glasraí, déan é a ghlanadh agus an oinniún a dhoirteadh ann, Fry beagán. Anois cuirimid muiceoil anseo. Tá an fheoil bruite go dtí go bhfuil sé leath cooked. 3. Ní ghearrann muid cabáiste go mór agus é a dhoirteadh isteach i brat friochta, áit a bhfuil feoil á stiúradh. Cuir salann beagán, clúdach, agus suanbhruith ar feadh 15-20 nóiméad ar dhóiteán beag. Chun an struchtúr a choinneáil ar chabáiste agus gan a bheith ina luí, níor chóir é a choinneáil ar an dóiteán ar feadh tréimhse fada. 4. Anois cuir an puree trátaí leis. Is féidir leat trátaí a chur, réamh-scafa agus slisnithe. Piobar agus cócaireacht go dtí thart, cúig nóiméad.
Freastal: 2