- Péineáil - 450 Gram (Tá meáchan an táirge tirim le fios)
- Cíche sicín - 450 gram (Gan craiceann agus cnámha, gearrtha i gciúbanna)
- Cabáiste - 600 gram (Tá ceann bheaga briste agus crua chun é a bhaint).
- Trátaí - 1 phíosa (Móra aibí agus juicy, gearrtha i gciúbanna)
- Oinniún dearg - 1 phíosa (Móra, mionghearrtha)
- Soilire - 1 phíosa (1 cleite mionghearrtha go mín)
- Gairleoige - 3 Fiacla (Crush le scian nó gairleog)
- Peirsil úr - 3 st. spúnóga (mínithe mionghearrtha)
- Ola olóige - 3 míreanna. spúnóga (Maighdean Breise, is féidir a roghnú Gréigis)
- Cáis Feta - 1/2 cupán (Sruthlaigh le huisce an-fhuar le haghaidh crua, ansin crumble le forc)
- Sú líomóide - 2 ítim. spúnóga
- Oregano tirim - 2 spúnóg
- Piobar - 1 Chun blas (Freshly ground)
- Farraige salann - 1 Chun blas a chur air
- Broth glasraí - 1/2 cupán (Is féidir le sáile olóige a chur in ionad)
1. Téigh an t-friochadh agus cuir isteach cábáiste, trátaí agus peirsil air. Líon isteach le brat glasraí (nó sáile olóige). Bréaghaigh ar theas íseal. 2. I sáspan mór, ullmhaigh peannne a ghreamú beagnach al-dente. (Tabhair faoi deara: Beidh uisce salann i bpanna dúnta boil níos tapúla) 3. Cuir 2 tbsp leis an stewpan. Cuir ola ola olóige agus pas an oinniúin agus an soilire. Tar éis 2 - 3 nóiméad, cuir an gairleog leis. Tar éis cúpla nóiméad eile, cuir an sicín leis. 4. Déan an cearc a chóireáil ar theas mheán, ag bogadh, go dtí go dtosaíonn browning. 5. Faoin am seo ba chóir go mbeadh an greamaithe suas cheana féin. Déan an t-uisce a dhraenáil ón bpac leis an ghreamú, ionas go mbeidh 1/2 cupán uisce ag bun an leathanaigh, inar ullmhaíodh an pasta. 6. Leathnaítear i meascán glasraí glasraí agus sicín friochta. Cuir cáis feta agus oregano leis. Cruthaigh, cuir tine mall ar. 7. Tabhair boladh le ceangal 3 - 5 nóiméad a cheangal. Déan iarracht, cuir salann agus piobar chun blas a chur air. Tá an mhias réidh, béile deas!
Freastal: 5-7