Sailéad "Rustic" i bhFraincis

Chuaigh an salad seo ar na scéalta agus na mothúcháin a bhí ag m'aithneoirí, a thug isteach an áitritheoir, ag ithe oráistí agus bagún. Go deimhin, dár n-ealaín tá an salad an-neamhghnách, ach ba é an cuma bunaidh a mheall sé liom. Bhí cabáiste Peking i mo saladáin breá le sicín, le craiceann glasraí, glasraí nó torthaí, ach mar sin, aon uair amháin agus torthaí, agus bagún, agus uibheacha i sailéad amháin - níor itheadh ​​é seo fós. Mar sin féin, is furasta mo thurgnaimh salad a ghlacadh sa teaghlach, mar sin d'fhéach mé chun iarracht a dhéanamh, go háirithe mar a bhí cuma álainn agus geal leis an bhfeistis salad. Is é an blas is mó sa salad fruity, taispeánann an t-ubh beagnach go hiomlán, agus cuirtear bagún, nuair a bhíonn sé gafa, crunches agus scítháin le blas bagúin deataithe. Chosc oinniúin glas, a úsáideadh sa bhunaidh den oideas seo, domsa an blas sa salad a thomhas, agus mar sin níl sé níos fearr é a chur air.

Chuaigh an salad seo ar na scéalta agus na mothúcháin a bhí ag m'aithneoirí, a thug isteach an áitritheoir, ag ithe oráistí agus bagún. Go deimhin, dár n-ealaín tá an salad an-neamhghnách, ach ba é an cuma bunaidh a mheall sé liom. Bhí cabáiste Peking i mo saladáin breá le sicín, le craiceann glasraí, glasraí nó torthaí, ach mar sin, aon uair amháin agus torthaí, agus bagún, agus uibheacha i sailéad amháin - níor itheadh ​​é seo fós. Mar sin féin, is furasta mo thurgnaimh salad a ghlacadh sa teaghlach, mar sin d'fhéach mé chun iarracht a dhéanamh, go háirithe mar a bhí cuma álainn agus geal leis an bhfeistis salad. Is é an blas is mó sa salad fruity, taispeánann an t-ubh beagnach go hiomlán, agus cuirtear bagún, nuair a bhíonn sé gafa, crunches agus scítháin le blas bagúin deataithe. Chosc oinniúin glas, a úsáideadh sa bhunaidh den oideas seo, domsa an blas sa salad a thomhas, agus mar sin níl sé níos fearr é a chur air.

Comhábhair:

• Cabáiste, Béising 300 g
• Orange 2 ríomhairí pearsanta.
• Apple 1 ríomhaire.
• Bacon 200 g
• Uibheacha sicín 2 ríomhairí pearsanta.
• Dill úr 5 g
• Peirsil úr 5 g
• Uachtar géar 100 g
• Sú Orange 2 tbsp. l.
• Mustard Dijon 1 cnap.
• Bioráin 1 salainn
• Piobar talamh dubh 1 pinch

Treoracha

• Céim 1 Maidir leis an salad ní mór dúinn na comhábhair seo a leanas: Cabáiste, bagún, oráistí, úll, uibheacha, greens, uachtar géar, músáta Dijon, piobar agus salann a fheistiú.
• Céim 2 Sruthán muid an bagún go dtí stiallacha crispy, a thriomú ó saill ar thuáillí páipéir.
• Céim 3 Gearradh cabáiste Pine i stiallacha tanaí.
• Céim 4 Le cabhair ó chomhdú (bearradh ar chruth na dtorthaí), bain an craiceann as an oráiste chomh maith leis an gciseal bán.
• Céim 5 Trí lann an scian a chur in aice leis na scannáin, gearrtha amach na sleamhnáin oráiste uaidh, ag iarraidh an cruth a choinneáil.
• Céim 6 Bailímid an sú ón mbord gearrtha agus ó na oráistí crochta isteach i gcupán.
• Céim 7 Fíor-chop a bhrú agus peirsil.
• Céim 8 Gearrtha úll scafa i stiallacha.
• Céim 9 Cuir an t-úll agus na Greens leis an cabáiste Síneach.
• Céim 10 Le haghaidh líonadh, meascán uachtar géar, mustaird Dijon agus sú oráiste, cuir salann agus piobar úr ar an talamh.
• Céim 11 Measc an cabáiste Peking leis an anlann, é a scaipeadh i lár babhla nó pláta salad leathan. Cuir mugaí uibheacha bruite ag an mbarr.
• Céim 12 Ag an mbarr, tá sliotán oráiste againn le duilleoga peirsil. Cuirfimid na codanna atá fágtha den oráiste i bhfleascán faoi na huibheacha, agus cuirimid an imeall le bolgán crispy crumbled go mín.