Mias ón nGréig Is mias ealaín na Gréige é Lohanorizo. Más rud é ar bhealach simplí, ansin bíonn cabáiste le loisor le ríse. Pilaf glasraí bunaidh na Gréige. Ach a bheith bruite ar bhealach ar leith, casann an mhias ó shimplí go han-suimiúil, cumhra, sáithithe le blas. Is féidir leis an mhias a bheith oiriúnach le haghaidh fasting agus iad siúd a leanann an figiúr. Cé go bhfuil sé blasta agus ar a chuid féin. Chun rogha níos sásúla, is féidir leat feoil a chur leis an gcomhdhéanamh!
Comhábhair:- Cabáiste bán 350 g
- Salt 0.75 cnaip.
- Peirsil úr 30 g
- Uisce bruite 350 ml
- Oinniún glas 50 g
- Ola lus na gréine scagtha lus na gréine 50 ml
- Steaked steak 150 g
- Sú trátaí 150 ml
- Oinniúin 1 ríomhaire.
- Cairéad 1 ríomhaire.
- Coriander Ground 5 g
- Céim 1 Chun cócaireacht a dhéanamh ar Lohanorizo, caithfimid cabáiste, cairéid, glas oinniún agus oinniún, rís, ola lus na gréine, sú trátaí, peirsil, salann.
- Céim 2 Oinniúin a ghearradh i gciúbanna agus a fhrith in ola glasraí go dtí go bhfuil leath cooked.
- Céim 3 Cuir na cairéid leis na oinniúin agus iad a scafa agus a ghearradh i slices tanaí. Fry ar feadh 1 nóiméad, ag bogadh.
- Céim 4 Cuir an cabáiste mionghearrtha leis. Fry 3-4 nóiméad go dtí cabáiste éadrom caramelithe.
- Céim 5 Cuir an rís, an sú trátaí, an salann, an coriander.
- Céim 6 Cuir uisce, corraigh. Laghdaigh an teas ar a laghad agus cócaigh faoin gcnaipe go dtí go mbeidh an rís réidh.
- Céim 7 Ag an deireadh cuir an peirsil mionghearrtha agus an oinniún glas. Stew ar feadh 2 nóiméad eile.
- Céim 8 Freastal fuar nó te!