- Plúr - 140 gram
- Kefir 250 milliliters
- Uibheacha - 2 phíosa
- Salann - 2 Spéacán
- Soda - 1/2 Spúnóg
- Ime - 50 gram
- Im le haghaidh friochta - Chun blas (líonadh)
- Cabáiste - 450 gram (líonadh)
- Dill, peirsil, salainn, cumin - Chun blas (líonadh)
1. I gcás císte cabáiste tapaidh, ullmhaigh an bataire. Corraigh i mbabhla mór uibheacha agus salann, ní cuir soda slaked leis. Doirtamar i gloine iógart. An t-am ar fad ag iompar, cuir plúr (spúnóg). 2. Ullmhaigh an líonadh. Le tuí fíneáil, gearrann muid cabáiste, salann agus mash ar ár lámha. Cuir síolta síolta cairbhealaigh agus greens go mionghearrtha. Cuir an t-friochadh ar an sorn agus cuir an t-im a chócaráil le haghaidh friochta. Nuair a leáíonn an ola, cuir an cabáiste, agus ar an teas ar an meán, géar go dtí go bhfuil sé bruite, ionas nach ndéantar an cabáiste a dhó, cuir roinnt uisce. Caith na huibheacha le cabáiste, agus cuir na h-uibheacha go maith. 3. Laghdaigh an ola leis an ola (trastomhas 24 ceintiméadar). Déantar an chuid is lú den tástáil a dhoirteadh isteach sa mhúnla, scaipeann muid an cabáiste a líonadh go cothrom. 4. Líonimid an líonadh leis an gcuid eile den tástáil. Chuir muid cluasóga im ar an taos. San oigheann, téitear go dtí 190 céim, bakeamar an pie ar feadh thart ar daichead nóiméad. 5. Tá an císte réidh. Bíodh go leor.
Freastal: 6