Ní thaitneamar an tóir atá againn i gcábásail Vitimín casserole Broccoli ach in vain. Is soláthróir iontach vitimíní é Brocailí. Iad siúd a bhfuil cúram faoina bhfigiúr, beidh sé úsáideach a fhios go bhfuil an cabáiste seo an-íseal i gcalaraí. Ullmhaítear ó naúipí brocailí, tá sé friochta, á sheirbheáil i bhfoirm amh i sailéid. Inniu táimid ag ullmhú casserole le cáis agus greens.
Comhábhair:- Cabáiste Brocailí 400 g
- Im 4 g
- Salt 2 g
- Curry 4 gram
- Talamh milis Paprika 4 g
- Púdar Piobar Dubh 4 g
- Fresh dill 1 bunch
- Cilantro úr 1 bunch
- Cáis Parmesan 100 g
- Uibheacha 4 ríomhairí cearc.
- Feta Cáis 100 g
- Uachtar géar 250 g
- Breadcrumbs 10 g
- Céim 1 Chun an casserole a ullmhú, caithfidh tú brócailí cabáiste, uachtar géar, cáis Feta, uibheacha, cáis Parmesan, coriander, dill, spíosraí, im a chur chun greim a chur ar an bhfoirm, ar chraiceann le haghaidh géarú.
- Céim 2 Nigh an cabáiste brócailí, déan é a roinnt ina n-inflorescences agus boil in uisce saillte ar feadh 10 nóiméad. An t-uisce a chumasc. Cool an cabáiste.
- Céim 3 Beat na huibheacha le whisk.
- Céim 4 Measc an uachtar agus an cáis géar.
- Céim 5 Cuir na spíosraí leis an meascán cáis.
- Céim 6 Sa mheascán cáis cuir uibheacha buailte agus greens mionghearrtha.
- Céim 7 Ullmhaigh an múnla: déan an dromchla a ramhar le h-im agus é a scriosadh le bioráin. Cuir inflorescence cabáiste ar bun an mhúnla. Doirt na brocailí leis an meascán a fhaightear agus cuir gach rud le cáis parmesan grátáilte. Cuir an fhoirm in oigheann réamhtheáite go 180 ° C agus cabáiste a bhácáil ar feadh 30 nóiméad.
- Céim 8 Freastal ar an casserole le huachtar nó uachtar géar don dinnéar.