- Cabáiste - 0,5 Kilogram
- Arán bán Staile - 2 Slices
- Bainne - 0.3 cupán
- Uachtar géar - 2-3 Ealaín. spúnóga
- Stáirse - 1 st. spúnógach
- Salt - Chun blas a chur air
- Spíosraí - Chun blas a chur air
- Cáise crua - 100 gram
Tar éis duit foghlaim conas gearrtha cabáiste a ullmhú gan uibheacha, is féidir leat triail a dhéanamh ar an mbealach seo le glasraí eile - cairéid, zucchini, pumpkin. Ní bhraitheann go bhfuil easpa uibheacha iontu, tá na gearrthairí an-íogair agus súgartha. Mar sin, tús a chur le: Cuirfimid an cabáiste as na duilleoga uachtair, gearrtha é i roinnt píosaí agus cuirfidh sé an t-uisce salainn é go dtí go mbeidh sé réidh. Níor cheart é a fhiuchadh - lig sé beagán brioscach fós! Smaoinigh ar an cabáiste trí grinder feola nó déan é a chosc i cumascóir. Más mian leat, is féidir leat cairéid, oinniúin, úlla a chur leis. Tá an arán sáithithe i mbainne, brúite beagán agus freisin trí grinder feola. Trí cáis ghrátáilte. Molaimid cabáiste agus arán, cuir uachtar géar, cáis grátáilte, salainn, stáirse, spíosraí más mian leat, agus cuirfimid meascán maith air. Foirmimid gearrtha, crumble in breadcrumbs agus cócaireacht i brat friochta, in oigheann nó coire dúbailte. Is féidir le gearrtha agus fuar a ithe le gearrtha réidh ó cabáiste gan uibheacha.
Freastal: 3-4