Torthaí, blianta mé agus cabáiste Gné shainiúil den salad seo ná go bhfuil níos mó ná leath de na maiseanna ann torthaí agus caora. Ach nach bhfuil an sailéad milseog ar chor ar bith. Tá an sailéad seo foirfe do fheoil. Tá cothromaíocht suimiúil milis-aigéadach ar a bhfuil mil (níos fearr ná an ruán), ola olóige, sú oráiste agus craiceann oráiste cothrom le salad le oráiste, kiwi agus cranberries géar. Tá sé an-oiriúnach i gcomhdhéanamh salad agus rísíní.
Comhábhair:- Cabáiste bán 200 g
- Orange 1 ríomhaire.
- Kiwi 1 ríomhaire.
- Mónóg úr 20 g
- Solas Raisin 30 g
- Salt 2 g
- Púdar Piobar Dubh 0.2 g
- Ola olóige 3 tbsp. l.
- Mustard 5 g
- Mil 1.5 tbsp. l.
- Céim 1 Salad a dhéanamh, caithfimid cabáiste, oráiste milis, géar, kiwi, rísíní, cranberries, mil, ola olóige, mustaird, salann, piobar.
- Céim 2 Gearr an cabáiste an-tanaí.
- Céim 3 Sprinkle le salann, meileann le do chuid lámha go dtí go mbaintear sú, séasúr le piobar dubh.
- Céim 4 Raise na rísíní agus srutháin ar feadh 3 nóiméad i bhfiuchphointe.
- Céim 5 Orange nigh go maith, scald. Grá an zest. An oráiste ar an bhfilet a dhíscaoileadh gan craiceann agus crainn. Déantar an sú a leithdháileadh le linn comhdú an oráiste a chaomhnú.
- Céim 6 Le haghaidh líonadh, cuir le chéile mil, ola olóige, mustaird.
- Céim 7 Cuir sú oráiste agus rísíní steamed leis. Lig na raisíní géar ar feadh 2 nóiméad.
- Céim 8 Ceangail an cabáiste agus an cóiriú.
- Céim 9 Cuir slices kiwi mionghearrtha.
- Céim 10 Cuir na píosaí oráiste le chéile.
- Céim 11 Cuir an mónóg.
- Céim 12 Éasca le meascán. Freastal láithreach.