Salad Crispy Tá buntáistí a bhaineann le cabáiste Peking (Sínis) a chloisteáil cheana féin - tá sé beartaithe sailéad simplí a ullmhú, rud a chuirfidh an t-earrach i gcuimhne duit an gruaig agus blas úr. Tá cabáiste Peking i bhfad níos mó tairisceana ná cabáiste bán, ach tá sé níos dlúithe ná leitís, i gcodarsnacht leis a gcruthóidh sé an cruth go foirfe, fiú sa bhfoirm slisnithe, tugann cucumbers agus oinniúin glas aroma athnuachana, agus déantar uibheacha bruite níos géire. Caith beagán ama chun do dhinnéar nó dinnéar a dhéanamh níos beoga.
Comhábhair:- Cabáiste, Beijing 1 ríomhaire.
- Cucumber 1 ríomhaire.
- Uibheacha sicín 2 ríomhairí pearsanta.
- Maonáis 2 tbsp. l.
- Oinniún glas 50 g
- Bioráin 1 salainn
- Céim 1 Salad a ullmhú de dhíth ort: Cabáiste (Sínis), uibheacha, oinniúin glas, cúcamar, maonáis agus salann beag.
- Céim 2 Boil na huibheacha ar dtús.
- Céim 3 Molann mé deireadh a chur leis na 5 duilleoga barr cabáiste chun an babhla sailéad a mhaisiú.
- Céim 4 Cé go bhfuil na huibheacha bruite gearrtha go tanaí an cabáiste.
- Céim 5 Gearr an cúcamar isteach i stiallacha.
- Céim 6 Crumble roinnt de na cleití oinniún glasa.
- Céim 7 Gearr na huibheacha bruite i gciúbanna.
- Céim 8 Fill na comhábhair go léir i mbabhla, séasúr le salann agus séasúr le maonáis.
- Céim 9 Freastal ar an leitís ar duilleoga cabáiste Peking, maisiú le Greens.