- Curcuma - 0.5 Siúcún
- Mairteoil - 500 gram
- Piobar agus salann - 1 Chun blas a chur air
- Oinniúin - 100 gram
- Piobar Chili - 0.5 Píosa
- Ola glasraí - 40 millilítear
- Sinséar - 1 spúnóg
- Bainne cnó cócó - 400 millilitóir
- Sesame - 1 Chun blas a chur air
1. Gearr na mairteola i bpíosaí beaga. 2. Glan na oinniúin agus é a ghearradh le tuí, cré na síolta piobar agus gearrtha i stiallacha. Ar ola glasraí i friochta friochta an oinniún chopped. 3. Ansin cuir feoil anseo. Ar dhóiteán beag, thart ar daichead nóiméad go daichead cúig nóiméad, le clúdach clúdaithe. 4. Anois cuir bainne anseo. Ansin cuir turmeric, ginger agus chili. Piobar agus salann. 5. Tá gach rud measctha go maith agus thart ar deich nóiméad de stew. 6. Tar éis don mhias a bheith réidh, é a chur ar phláta agus cuir síolta síolta seiceála.
Freastal: 7