Salad Samhraidh i Moldóvach

1. Ar dtús báire, lig dúinn cabáiste cócaireachta. Shredded muid le stiallacha tanaí, déanfaimid cócaireacht Comhábhair:

• Ola lus na gréine - 3 míreanna. spúnóga
• Cabáiste - 200 gram
• Salt - 1 Chun blas a chur air
• Trátaí - 2 phíosa
• Basil - 3 Píosa (craobhóga)
• Cucumbers - 3 phíosa
• Dill - 10 píosa (craobhóga)

Treoracha

1. Ar dtús báire, lig dúinn cabáiste cócaireachta. Shredded muid le stiallacha tanaí, déanfaimid babhla agus cuirimid cabáiste shredded isteach ann, cuirfimid é, cuimhinimid le láimh, ba chóir go súfadh an sú amach. Tá mórán vitimín C sa chabás agus dá bhrí sin tá sé an-úsáideach. 2. Sruthlaigh na trátaí, lig an draein uisce, gearrtha i dhá leath, ní mór na streaks bán a bhaint, agus anois gearrthaimid gach leath i gciúbanna beaga. I dtrátaí tá líon mór frithocsaídeoirí, go háirithe úsáideach le hithe amh. 3. Sruthlaigh cucumbers maith, lig uisce a dhraenáil nó a thriomú le tuáille páipéir nó naipcín, gearrtha iad isteach i dhá leath agus gearrtha i leathchiorcail. Tá mórán uisce i gcucumbers, agus úsáidtear iad i go leor aistí bia. 4. Ag an am nuair a bhí muid ag gearradh glasraí, bhí ar an cabáiste an sú a thosú. Cuma sú as an cabáiste, cuir cucumbers slisnithe, trátaí, mínigh cillíní agus basil agus cuir salad, podsalivayem freisin. Cuir ola lus na gréine beag neamhchríochnaithe, cuir gairleog brúite. Déileálann muid gach rud go maith. Tá ár salad réidh.

Freastal: 2