Tiontairí le beacáin

Gearr na Champignons (ní hamháin go mín). An t-im a bhriseadh i brat friochta, cuir an gairleog leis agus ní Comhábhair:

• Taosráin Puff - 1 Píosa (pacáil)
• Ime - 100 gram
• Champignons - 4 Cups
• Gairleoige - 4 Fiacla
• Fíon bán tirim - 1/2 cupán
• Parmesan Grátáilte - 1/3 Cups

Treoracha

Gearr na Champignons (ní hamháin go mín). Leá an t-im i brat friochta, cuir an garlic leis agus déan é a chócaireacht go héadrom thar teas íseal. Ansin a neartú an tine, cuir na champignons leis an garlic, meascán, cuir salann agus doirt an fhíon. Cuir na beacáin amach go dtí go bhfuil an leacht go léir glactha. Roimh oibriú leis an tástáil, caithfear é a dhiúltú. Taos an ciseal i 4 gcodanna comhionanna agus éadrom é. I lár gach cearnóg, cuir an líonadh isteach. Doirt an Parmesan grátáilte ar an líonadh. Chuir muid an cearnóg isteach i bundle. Leathnaímid ar an ola ola bhealaithe agus cuirfimid a bhácáil san oigheann ag 200 céim ar feadh 15 nóiméad.

Freastal: 8-10