- siúcra - 1/2 cupán (móide 2 spúnóg bhoird)
- plúr feite - 1/2 cupán
- uibheacha mór - 2 phíosa
- vanilla - 3/4 cispheile
- ghee - 1/4 cupán
- uachtar saille - 1 ghloine (uachtar bhuailte)
- siúcra - 2 mír. spúnóga (uachtar bhuailte)
- vanilla - 1 cuisleón (uachtar bhuailte)
- sútha talún úra, gormáin agus sútha craobh - 1 Chun blas a chur air
1. I mbabhla, déan an plúr a mheascadh le siúcra. Buille i bhfuinneoga uibheacha le fola agus cuir leis an plúr. Cuir an t-im agus an t-uisce go dtí go réidh. Clúdaigh agus cuisnigh ar feadh 30 nóiméad. 2. Caora soiléire agus gearrtha. Preheat an oigheann go 175 céim. 3. Cuir 1 bhoird bhoird taos ar an mbileog bácáilta ullmhaithe agus, ag baint úsáide as spatula beag, go réidh é. Ba chóir go mbeadh sé thart ar 10 cm ar trastomhas. Cuir 3-4 spúnóg eile de thaos leis an tráidire bácáilta, ag fágáil an fad idir gach briosca thart ar 7 cm. 4. Bácáil ar feadh 10-15 nóiméad go dtí go dtéann na h-imeall donn órga agus an t-ionad solas donn. Ceadaigh an t-ae fionnuar ar an mbileog bácála ar feadh 30 soicind, ansin cuir é ar an gcuntar agus lig sé fuarú ar feadh 30 soicind eile sula dtéann tú. 5. Is féidir leat aon chruth a thabhairt don ae ag baint úsáide as bioráin rollta, cupáin, spúnóga, etc. Lig don ae fuarú go hiomlán sula ndéantar freastal air. Fianáin a stóráil i gcoimeádán aerdhíonach. 6. I meascán measctha babhla cuir an uachtar agus an siúcra le chéile ag luas ard. Cuir an fola agus an buille isteach i cúr tiubh. Na fianáin fuaraithe a mhaisiú le huachtar agus caora bhuailte. 7. Más gá, is féidir na fianáin a rolláil le feadán.
Freastal: 10-12