- Trátaí saill - 500 gram
- Gairleoige - 1 fiacail
- Tairisceann muiceola - 500 gram
- Bow - 1 píosa
- Ola glasraí - le haghaidh rósta - Chun blas a fháil
- Fíon tirim dearg - 100 millilitir
1. Ullmhaigh an bia. Le linn uisce fuar a shreabhadh, ní mór dúinn an fheoil a nigh, agus déanfaimid tirim le naipcíní nó le tuáillí páipéir. Píosaí feola slisnithe, sprinkled le spíosraí, salann agus piobar. Más gá, is féidir feoil a chur ar ais. 2. Scor na trátaí bruite, ansin bain an craiceann, agus gearrtha i bpíosaí beaga. Ar phian friochta téite in ola glasraí, ar an dá thaobh, cuir na píosaí feola, go dtí an screamh órga. 3. Glanfaimid an oinniún agus é a ghearradh, déan an garlic a chopadh agus cuirimid gach rud ar an saille, ina raibh an fheoil rósta. Nuair a bhíonn gach rud friochta, cuir fíon dearg tirim, lig an leath leachtach boil. 4. Scaipeann muid na trátaí slisnithe, agus cuirfidh siad thart ar chúig nó seacht nóiméad in iúl dóibh a mhúchadh. 5. Anois cuir an fheoil in anlann réidh, agus thart ar tríocha go daichead nóiméad, tá an tine beag. 6. Tá an mhias réidh, béile taitneamhach!
Freastal: 4