Caviar Muisiriún

Caviar ó beacáin Is dócha go bhfuil cuid mhaith againn anois sa reoiteoir a bhailítear beacáin ag titim. Agus prátaí, friochta le beacáin, a bhí ag ith cheana féin, agus blaiseadh anraith muisiriúnacha, agus róstaí rósta. Cad eile is féidir leat cócaireacht a dhéanamh le beacáin? Ullmhaigh an caviar muisiriún. Is fíor-aimsiú é an mhias seo: is féidir caviar a scaipeadh ar thostáin agus ceapairí, a úsáidtear mar líonadh le haghaidh glasraí agus bácála nó mar tháirgí leathchríochnaithe le haghaidh ullmhú nalainn agus prátaí anraithí. Agus is féidir leat spúnóga a ithe - tá sé an-íogair! Más rud é nach bhfuil aon pháirceanna sa teach, ach gur mian leis an múnóg beacán, na beacáin is gnách nó na beacáin oisrí a cheannach sa siopa, ní bheidh sé níos lú íogair. Ach ní mór na muisiriúin foraoise a ghoid ar feadh 15-20 nóiméad roimh an chócaireacht, tar éis uisce a dhoirteadh. Tá caviar muisiriún maith freisin toisc gur féidir é a stóráil i cuisneoir i mbabhla gloine ghlan ar feadh i bhfad. Agus más rud é nach bhfuil tú ag iarraidh bagairt a dhéanamh air gach uair, ansin cócaireacht a dhéanamh níos mó, a roinnt ina codanna agus reoite. Ag an am ceart, is féidir leat brícéad a fháil ón reoiteoir agus é a fháil sa mhicreathonn.

Caviar ó beacáin Is dócha go bhfuil cuid mhaith againn anois sa reoiteoir a bhailítear beacáin ag titim. Agus prátaí, friochta le beacáin, a bhí ag ith cheana féin, agus blaiseadh anraith muisiriúnacha, agus róstaí rósta. Cad eile is féidir leat cócaireacht a dhéanamh le beacáin? Ullmhaigh an caviar muisiriún. Is fíor-aimsiú é an mhias seo: is féidir caviar a scaipeadh ar thostáin agus ceapairí, a úsáidtear mar líonadh le haghaidh glasraí agus bácála nó mar tháirgí leathchríochnaithe le haghaidh ullmhú nalainn agus prátaí anraithí. Agus is féidir leat spúnóga a ithe - tá sé an-íogair! Más rud é nach bhfuil aon pháirceanna sa teach, ach gur mian leis an múnóg beacán, na beacáin is gnách nó na beacáin oisrí a cheannach sa siopa, ní bheidh sé níos lú íogair. Ach ní mór na muisiriúin foraoise a ghoid ar feadh 15-20 nóiméad roimh an chócaireacht, tar éis uisce a dhoirteadh. Tá caviar muisiriún maith freisin toisc gur féidir é a stóráil i cuisneoir i mbabhla gloine ghlan ar feadh i bhfad. Agus más rud é nach bhfuil tú ag iarraidh bagairt a dhéanamh air gach uair, ansin cócaireacht a dhéanamh níos mó, a roinnt ina codanna agus reoite. Ag an am ceart, is féidir leat brícéad a fháil ón reoiteoir agus é a fháil sa mhicreathonn.

Comhábhair:

• Champignones muisiriúin 500 g
• 2 oinniún ríomhairí pearsanta.
• Gairleoige 1 clove
• Ola lus na gréine scagtha lus na gréine 3 tbsp. l.
• Péine 2 salann
• Piobar talamh dubh 2 bioráin

Treoracha

• Céim 1 Le haghaidh caviar cócaireachta, glacann muid beacáin, 2-3 oinniúin, gairleog, ola glasraí agus spíosraí.
• Céim 2 Tugann Champignáin nite agus gearrtha mór.
• Céim 3 Peel an oinniún agus gearrtha i leath fáinní.
• Céim 4 Preheat 2-3 spúnóg bhoird de ola glasraí agus bréag an oinniún go dtí go bhfuil sé soiléir. Ansin cuir na oinniúin i mbabhla.
• Céim 5 Sa Fry friochta céanna na beacáin, ag cur pinch salainn.
• Céim 6 Fry na beacáin 10-15 nóiméad roimh an leacht níos mó a ghlanadh.
• Céim 7 Ansin meiltir beacáin le oinniún i cumascóir i mais aonchineálach.
• Céim 8 Cuir an gairleog brú leis an bpreas - gach rud a mheascadh go maith.
• Céim 9 Cuir salann agus piobar talún dubh le blas.