Profiteroles le iasc dearg

Is é an chéad chéim ná an taos brewed a ullmhú. Measc uisce bruite, ola, le Comhábhair: Treoracha

Is é an chéad chéim ná an taos brewed a ullmhú. Measc an uisce bruite, ola, salainn agus siúcra. Ath-boil, cuir plúr ansin agus an mais a mheascadh go gníomhach. Ligeann muid fionnuar ar feadh thart ar 5-10 nóiméad, agus ina dhiaidh sin cuirimid isteach uibheacha uibheacha (ceann ar cheann), ag bogadh i gcónaí. Clúdaímid an tráidire bácáil le páipéar bácála agus le cabhair ó mhála milseogra scaipeann muid buntáistí brabúis. I bprionsabal, níl an fhoirm ag teastáil ach le haghaidh áilleacht, ionas gur féidir leat é a leagan le spúnóg. Cuirimid an uileán san oigheann, bácáilte ar feadh thart ar 40 nóiméad ag 180 céim. Idir an dá linn, déanfaimid déileáil leis an líonadh. Cuir an uachtar ar leithligh agus déan ar leithligh - cáis a ghearradh, ansin an dá mais a mheascadh. Solim, piobar, cuir do spíosraí is fearr leat agus gairleog brú. Cuir na Greens mionghearrtha leis an líonadh. Glacamar buntáistí díola, déanann siad a gcuid bairr a ghearradh agus iad a líonadh. Gearr an t-iasc dearg i slices tanaí agus fág le rós, mar a thaispeántar sa ghrianghraf. Chuir muid na rósaí i lár na buntáistí. Tá sé fós le maisiú le codán peirsil - agus go dtí an tábla.

Freastal: 4-5