Anraith uachtar Gairleoige

1. Peel an garlic. 2. Gearr an screamhán aráin. 3. Cuir an garlic i bpota uisce ( Comhábhair pokr :

• Arán bán cruithneachta (slices) - 6 píosa
• Gairleoige (cinnirí) - 4 phíosa
• Broth sicín (ciúbanna) - 4 phíosa
• Uachtar Salann - 1 Gloine
• Ime - 2 Ealaín. spúnóga
• Salt - - Chun blas a chur air

Treoracha

1. Peel an garlic. 2. Gearr an screamhán aráin. 3. Cuir an garlic i bpota uisce (clúdaigh an garlic ar an leath-mhéar le huisce), cuir ar an tine. Bain nuair a thosaíonn an t-uisce "torann a dhéanamh," ach ní thugann sé go boil é. Drain an t-uisce. Ansin doirt tú ceann nua agus déan an nós imeachta arís. Ansin comhlánaigh an uileán le 3 1/2 cupán uisce, cuir na ciúbanna garlic agus broth leis. 4. Tar éis 7-8 nóiméad, nuair a thagann gairleog bog, cuir arán (is féidir leat crumble), boil, ansin uachtar agus cuir le boil arís. Cuir an ola leis. Nuair a leádh an ola, bain as an pláta. Déantar an t-anraith a chumadh le cumascóir agus é a dhoirteadh i plátaí. Pleasantach!

Freastal: 4-5