- Ime - 100 gram
- Púdar siúcra - 40 gram
- Plúr - 170 gram
- Almonds - 40 gram
- Tae glas (táthú) - 1 Ealaín. spúnógach
Preheat an oigheann go 180 céim. Ar an tráidire bácáil, cuir bileog scragall, cuir almóinní ar scragall. Cuir almóinní ar feadh thart ar 8-10 nóiméad, agus ina dhiaidh sin chuir muid na cnónna sa phróiseálaí bia. Déan na almóinní a chosc - go mín, ach ní i bragíní. Is féidir le píosaí beaga almóna teacht trasna. Measc almóinní le plúr, cuirimid ar leataobh. Fuarú go teocht an tseomra agus ola beagán íogtha go measctha go maith le púdar siúcra. Cuirfimid na duilleoga tae glas (má tá ceann mór agat - le meileadh) isteach sa mheascán ola, déan meascán maith. Ba chóir go mbeadh an mais daite glas, agus níor chóir go mbraithfeadh duilleoga an tae ar an mórchóir. Doirtimid meascán de plúr agus almóinní ar ár mais ghlas. Gluais an taos go tapa. Tá nóiméad amháin go leor chun taos aonchineálach agus bog a fháil. Roinntear an taos mar thoradh ar thart ar 15 chuid, ó gach cuid is foirmle againn liathróid. Scaipeadh ár liathróidí ar bhileog bácála, clúdaithe le páipéar pá. Cuirimid san oigheann, téitear é go 180 céim, agus bácáil sé ar feadh 20-25 nóiméad (ag brath ar do oigheann, bácáil mé díreach 22 nóiméad). Déantar fianáin chócaire a fhuaimniú, a scaipeadh le siúcra púdraithe agus a sheirbheáiltear. Bon appetit! ;)
Freastal: 5-6