Tá úlla speisialta Tá an tábla torthaí milseog gheimhridh sách beag. Is minic a itheann úlla úr, ach ar éagsúlacht a cheannaímid torthaí thar lear. Mar sin féin, is féidir ó mhúlla a ullmhú agus a mhias bunaidh, ag baint úsáide as go leor bréagáin, salainn agus marinades. Téann am le haghaidh gach rud beagán, ach cad delicacy!
Comhábhair:- Apple 10 ríomhaire.
- Pota bainne comhdhlúite 1
- Almond 0.5 tbsp.
- Púdar siúcra 1 tbsp. l.
- Vanillin 1 pinch
- Aigéad citreach 1 cnap.
- Céim 1 Chun an mhias a ullmhú, úlla láidir de chineálacha milis agus géar, bainne comhdhlúite, almóinní, púdar siúcra, vanillín agus aigéad citreach a ghlacadh.
- Céim 2. Clúdaigh na almóinní le huisce te ar feadh 2-3 nóiméad, ansin draenáil an leacht, uisce fuar a dhoirteadh, draenáil arís agus uisce te doirt ar feadh 2 nóiméad.
- Céim 3 Bain na almóinní ón mblaosc donn.
- Céim 4 Cuir na haithníní san oigheann agus éadrom donn.
- Céim 5 Gearr na almóinní go mór nó a chop.
- Céim 6 Gearr na cnónna talún isteach sa bhainne comhdhlúite.
- Céim 7 Scrúdaigh an meascán go dtí go réidh.
- Céim 8 Ba chóir na h-úlla a nite, a thriomú, a ghearradh ar na bairr agus le scian géar roghnaigh an flesh (beagnach airde iomlán an úll), gan teacht ar an "bun". Is féidir leat gléas speisialta a úsáid chun feoil a bhaint. Chun a chinntiú nach dorchadaíonn laíon na n-úlla go dtí an líonadh, cuir na torthaí i dtuaslagán d'aigéad citreach.
- Céim 9 Torthaí a líonadh isteach an líonadh, ach gan craiceann nuair a bhíonn siad ag bácáil - chun craiceann snáthaid tiubh a thriomú.
- Céim 10 Ní chuireann úlla bácáilte leis an gcruth le linn na bácála, ní mór duit uisce beag a dhoirteadh ar an mbun. Cuir úlla líonta i múnlaí bácála ag líonadh suas.
- Céim 11 Bácáil in oigheann te ag 200 ° C ar feadh 15-20 nóiméad. Is gá monatóireacht a dhéanamh ar an bpróiseas bácála, ós rud é go n-éascaítear úlla aigéadacha go héasca agus a iompú isteach i puree, agus déanann milis an cruth a chaomhnú. Nuair a bhíonn úlla bácáilte ag freastal ar shiúcra púdraithe, measctha le vanillin.