- siúcra donn éadrom - 1 cupán
- plúr - 1/2 cupán
- cnónna pecan - 1 cupán
- Ime - 2/3 Gloine
- uibheacha - 2 phíosa
1. Preheat oigheann go 160 céim. Sprinkle an fhoirm do muffins (d'aon mhéid) le ola i spraeála. In ionad an chruth, is féidir leat babhlaí silicone a úsáid. 2. Buille dhá uibheacha. I mbabhla meán, meascán siúcra donn, plúr agus pecans. 3. I mbabhla ar leithligh, buille an t-im agus na huibheacha softened le chéile go dtí go bhfaighfear comhsheasmhacht aonfhoirmeach. 4. De réir a chéile cuir an meascán plúir leis an meascán uibhe agus déan é a mheascadh go réidh go réidh. 5. Spúnóg an taos i múnla muffin ullmhaithe, ag líonadh na n-urranna le thart ar 2/3 dá n-imleabhar. Cuir an fhoirm in oigheann réamhthéite agus bácáil ar feadh 20-25 nóiméad. 6. Lig do na muifíní fionnuar a dhéanamh sa bhfoirm ar feadh cúpla nóiméad, ansin bain an múnla agus ligean dóibh fionnuar go hiomlán ar an gcuntar. 7. Nuair a chuir tú an múnla as an oigheann díreach, is féidir leat píosa beag im a chur ar bharr gach muifín.
Freastal: 8