- plúr - 3 Cups
- púdar bácála - 1,5 ciúbún
- Soda - 1,5 ciúbún
- salann - 1 spúnóg
- cnónna cnóiteáilte - 1 pinch
- im unsalted - 0.75 cupáin (teocht an tseomra)
- siúcra gránach - 0.75 cupán
- siúcra donn - 0,75 Cupaí
- uibheacha - 2 Píosa (mór)
- sliocht bhileog - 1 spúnóg
- bláthach, uachtar géar, iógart - 1,5 cupán
- peitseoga mór - 3 phíosa
- siúcra donn - 1.25 cupán (glaze)
- stáirse arbhar - 0.25 Gloine (glaze)
- siúcra púdraithe - 0.5 Gloine (glaze)
- cáis uachtar - 240 gram (glaze)
- im unsalted - 0.5 Gloine (glaze)
- sliocht vanilla - 1 cuisleón (glaze)
1. Peachogaí craiceann, croílár agus gearrtha i bpíosaí beaga. Preheat an oigheann go 175 céim. Laghdaigh an cruth muifín le 28 urranna ola agus a bhfuil líneáil pháipéir nó línte scragall air. 2. Déan an plúr, an púdar bácála, an sóid, an salann agus an cnó-chnó i mbabhla a chur le chéile le chéile. Buille im agus siúcra mar aon le meascthóir i mbabhla ar leith. Cuir na huibheacha, ceann ar a chéile, ag cur isteach i ndiaidh gach bhreise, ina dhiaidh sin sliocht vanilla. Cuir bláthach, uachtar géar nó iógart le chéile agus déan meascán go réidh. Doirt an meascán isteach sna comhábhair thirim agus cuir slices na péitseoga. Stir. Roinn an taos go coitianta i measc na mbrainsí den fhoirm ullmhaithe. 3. Bácáil ar feadh 18-22 nóiméad. Lig do na muifíní fionnuar ar feadh 5 nóiméad sa bhfoirm, ansin, ansin iad a bhaint go dtí an gcliath go dtí go mbeidh siad fuaraithe go hiomlán. 4. Ullmhaigh an glaze. Buille siúcra donn, stáirse agus siúcra púdraithe i mbabhla beag. Ullmhaigh cáis agus im uachtar i mbabhla mór. Cuir an meascán siúcra agus fuip leis go réidh. Cuir an babhla leis an glaze sa chuisneoir go dtí go dtiomsóidh sé, ar feadh thart ar 30 nóiméad. Ansin ramhar na muifíní frosted le glaze.
Freastal: 8-10