- im - 1 gloine
- siúcra - 1 cupán
- plúr - 2 Cups
- uibheacha - 2 phíosa
- bláthach - 1 ghloine
- Soda - 1 spúnóg
- Oráistí - 2 Píosa
- siúcra donn - 1 cupán
- siúcra donn - 1 cupán
1. Preheat an oigheann go 190 céim. Cuir sce agus siúcra i meánbhabhla le meascthóir leictreach. Cuir uibheacha, buille go maith agus maise a mheascadh le plúr. 2. Cuir an soda sa bhláthach a dhíscaoileadh, ansin cuir leis an taos bruite mar aon leis an craiceann oráiste. Corraigh go maith go dtí go réidh. Mura bhfuil bláthach, ní féidir leat 1 spúnóg bhoird de fhínéagar bán a chur le beagán níos lú ná 1 cupán bainne. 3. Laghdaigh an múnla muifín agus sprinkle go héadrom le plúr. Líon isteach na foirmeacha le haghaidh 2/3 dá n-imleabhar. Táirgeann an t-oideas seo thart ar 36 muffín nó 3 fhoirm mhóra. 4. Muffinsí a bhácáil ag 190 céim ó 12 go 17 nóiméad (nó 20-25 nóiméad le haghaidh cupcakes rialta) go dtí go bhfuil na muifíní donn. 5. Ullmhaigh an glantachán oráiste, i mbabhla ar leith, an siúcra donn agus an sú ó na oráistí a mheascadh. Measc maith an mais. Ba chóir duit cupán a fháil. Doirt an frosting isteach i muffins te.
Freastal: 36