Císte spíosúil Achomharcfaidh císte uaisleáin dóibh siúd a bhfuil grá acu le finscéalta, miotais agus finscéalta ársa, creidim i gcomharthaí, agus tá suim acu ina n-úsáid i ngnó den sórt sin mar chócaireacht. Cé gur le haghaidh duine é nach próis é, ach fíor-ealaín a ligeann duit miasa íogair, agus a ndearadh, agus stair a tharla a thaitin agus a bhlaiseadh. Tá a lán finscéalta bainteach le miasa áirithe, mar shampla anraith lintil le scéal bíobla faoi dhíol Esau ar a bhreitheas ceart, ach freisin le cuma éagsúla luibheanna agus spíosraí sa chócaireacht. B'fhéidir go dtabharfar an fhiúntas is mó do Rosemary, atá tiomanta do na Rómhánaigh ársa Aphrodite - bandia an ghrá, ag teacht chun cinn ó chúr na farraige. I dtíortha na Meánmhara creidtear fós go bhfuil an gléasra spicy seo in ann an óige a chaomhnú agus duine a dhéanamh sona. Tá an luibh seo go háirithe sa Fhrainc agus san Iodáil, agus cuireann a príomhchócaire é le réimse leathan miasa, ó mhuiríní agus miasa feola go bácála. Is sampla amháin é císte Rosemary an úsáid a bhaint as an spíosra seo sa chócaireacht. Is é a phríomhbhuntáiste ná nach gcailltear aroma geal agus glan uaisleáin fiú tar éis cóireála teasa fhada.
Comhábhair:- Plúr Cruithneachta 240 g
- Siúcra 150g
- Uibheacha 4 ríomhairí cearc.
- Ola olóige 80 ml
- Rosamar úr 2 tbsp. l.
- Púdar bácála 2 cp.
- Céim 1 Císte a dhéanamh, plúr, siúcra, uibheacha sicín, ola olóige agus uaisleán úr a thógáil.
- Céim 2 Ceangail na huibheacha agus na siúcra.
- Céim 3 Buille go maith go dtí go réidh.
- Céim 4 Doirt in ola olóige beag, gan stop a chur le huibheacha le siúcra.
- Céim 5 Ní mór snáthaidí de uaisleán a ghearradh go mín, 2 spúnóg bhoird.
- Céim 6 Cuir an plúr fuaraithe agus an púdar bácála - meas go maith go dtí go réidh.
- Céim 7 Ansin cuir an uaisleán agus é a mheascadh arís.
- Céim 8 Cruth an bhileog bácáil le ola olóige, doirt sa taos críochnaithe agus déan é a rianú.
- Céim 9 Bake in oigheann réamhtheáite le 170 ° C ar feadh 45-55 nóiméad. Toilteacht le seiceáil adhmaid a sheiceáil - ba chóir go tirim as an císte réidh.