Fianáin cárta le fuisce

Preheat an oigheann go 170 céim. Buille im agus siúcra i mbabhla le meascthóir leictreach. Comhábhair:

• im - 1 cupán
• siúcra - 1 gloine
• uibheacha - 2 phíosa
• plúr - 3 Cups
• fuisce - 1/3 cupán
• Curraí triomaithe - 1/2 cupán
• uachtar - 4 míreanna. spúnóga (sailleacha)

Treoracha

Preheat an oigheann go 170 céim. Cuir im agus siúcra i mbabhla le meascthóir leictreach ag luas meán go dtí go réidh. Cuir 1 uibhe, plúr, fuisce agus currant leis. Measc go maith. Righ an taos ar dhromchla oibre 6-tiubha éadroma. Fianáin a ghearradh amach den chruth atá ag teastáil, sa chás seo, foirm na n-oireann cártaí. Buail na huibheacha agus an uachtar atá fágtha i mbabhla beag le chéile, le ramhar le meascán de brioscaí. Cuir ar bhileog bácála ar fad 3 cm óna chéile. Bácáil go dtí go donn órga, thart ar 12 go 15 nóiméad. Ceadaigh fionnuar ar bhileog bácála. Is féidir fianáin a stóráil i gcoimeádáin dúnta go docht ag teocht an tseomra ar feadh suas le 2 lá.

Freastal: 60