- Prátaí milse (thart ar 8 ríomhaire.), scafa agus slisnithe - 1300 gram
- salann agus piobar talún - 1 chuid
- bainne iomlán - 1/2 cupán
- im - 4 míreanna. spúnóga
- Nutmeg talún - 1/2 teaspoonfuls
- marshmallow mion nó marshmallows sliced - 2 Cups
Preheat an oigheann go 190 céim. Cuir na prátaí milse i sáspan mór agus uisce fuar a dhoirteadh, salann go maith. Beir le boil, teas a laghdú agus cócaireacht a dhéanamh ar feadh 15 go 20 nóiméad. Drain an t-uisce. Déan cócaireacht thar mheán teas, ag sreabhadh go dtí go dtomhas an leacht, thart ar 2 nóiméad. Bain an t-aonán as an teas, cuir bainne, im agus cnó. Buille go dtí go réidh, séasúr le salann agus piobar. Cuir an meascán i mias bácála. Barr le marshmallow. Bácáil go dtí go bhfuil an marshmallow beagán donn ó 15 go 20 nóiméad.
Freastal: 8