Píosa le uachtar creamy

1. I mbabhla beag, déan an siúcra agus an cornstarch a mheascadh. Cuir ar leataobh. I gcomhábhair bheaga :

• siúcra gránach - 3/4 Cups
• cornstarch - 1/4 cupán
• Ime - 5 Ealaín. spúnóga
• uachtar - 1 cupán
• bainne - 1/2 cupán
• sliocht bhileog - 1 spúnóg
• cainéal - 1/2 teaspoonfuls

Treoracha

1. I mbabhla beag, déan an siúcra agus an cornstarch a mheascadh. Cuir ar leataobh. I sáspan beag ar theas íseal, meascán 4 spúnóg bhoird im, uachtar agus bainne go leath le huachtar. 2. Tar éis an t-im a leá, cuirfidh sí meascán de siúcra agus de chrainn arbhar de réir a chéile, ag brath go leanúnach. Cócaireacht, stirring i gcónaí, go dtí go dtiocfaidh an meascán tiubh agus uachtar. Tógfaidh sé seo thart ar 10-15 nóiméad. 3. Bain an uachtar as an teas agus déan é a mheascadh leis an sliocht fánaile. 4. Doirt an uachtar mar thoradh air láithreach ar an screamh píosa críochnaithe agus cuir an spúnóg bhoird atá fágtha d'im leáite a scriosadh. 5. Scaoil an císte ar bharr an cainéil. Déan an císte a bhácáil in oigheann réamhtheáite ag 175 céim go dtí go mbeidh boilgeoga ar an uachtar uachtar. Bain as an oigheann agus lig dó fionnuar ar feadh cúpla nóiméad. Ansin fionnuar sa chuisneoir, gearrtha an císte i bpíosaí agus freastalaíonn sé fuaraithe.

Freastal: 4