- de na trátaí - 900 gram
- ola olóige - 1 st. spúnógach
- cnoic gairleog - 2 phíosa
- piobar dearg brúite - 1 pinch
- Salann agus piobar talún - - Chun blas a chur air
- uibheacha mór - 4 píosa
- Arán tósta - 4 Slices
- cáis Parmesan grátáilte - - Chun blas a chur air
Cuir trátaí in cumascóir, meileann agus cuir i leataobh. I brat friochta beag, teas an ola olóige os cionn teas mheán. Cuir an gairleog agus an piobar dearg mionghearrtha, cuir Fry, ag bogadh go dtí go mbeidh an garlic donn, ar feadh thart ar 1 nóiméad. Cuir na trátaí leis agus cuir boil leo. Séasúr le salann agus piobar. Laghdaigh an teas agus cócaireacht ar feadh 20 nóiméad. Briseadh na huibheacha go réidh i meascán trátaí. Clúdaigh agus Fry ar feadh thart ar 5 nóiméad. Bain an t-friochadh as an teas, bain an clúdach agus lig do 2 nó 3 nóiméad. Cuir gach ubh ar slice d'aran tósta. Séasúr le anlann trátaí, cáis ghrátáilte, salann agus piobar. Cuir isteach láithreach.
Freastal: 4