- Penne Greamaigh - 450 gram
- breasts sicín gan craiceann - 4 phíosa
- Salann agus piobar - Chun blas a chur air
- im - 2 nithe. spúnóga
- ola olóige - 2 ítim. spúnóga
- gairleog - 4 fiacla
- fíon bán tirim - 3/4 Cups
- broth sicín - 3/4 Cups
- Pacáil mion spionáiste - 1 píosa
- Trátaí na Silíní - 2 Corn
- Cáis Parmesan - 120 gram
1. Boil an pasta in uisce beagán saillte de réir na dtreoracha ar an bpacáiste. Draenáil agus leataobh. Déan na breasts sicín a chosc isteach i slices, sprinkle le salann agus piobar. Téigh an t-im agus an ola olóige os cionn teas ard i mban friochta mór. Cuir na píosaí sicín in aon chiseal amháin agus cuir Fry ar feadh 1-2 nóiméad gan corraigh. 2. Cas an sicín agus an Fry ar an taobh eile. Fry go dtí go réidh, cuir ansin an sicín ar phláta. 3. Laghdaigh an tine go meán. Cuir gairleog gearrtha agus é a mheascadh go maith. 4. Tar éis thart ar 30 soicind, cuir isteach an fhíon bán agus an broth sicín, meascán. Beir le boil agus cócaireacht go dtí go laghdófar an leacht, leath ar a laghad. Múch an tine. 5. Cuir spionáiste, trátaí biseáilte, píosaí sicín friochta agus pasta bruite i brat friochta. 6. Cruthaigh go dtí go scoirfidh an spionáiste. Sprinkle le cáis Parmesan agus meascán. Freastal ar an pasta leis an cáis Parmesan breise.
Freastal: 8-10