Is féidir le cócaireacht a dhéanamh go minic ó na taos réamh-dhéanta, ós rud é go dtógfaidh mo fhear céile an cácaí baile le pléisiúr (tá séasúr iomlán an tsamhraidh taobh amuigh den chathair le foireann mac léinn). Chun iad a dhéanamh sásta agus úsáid iomarcach a bhaint as bia mear nó pailliúnáin shish, cuireann mé gach brioscaí, go háirithe is maith liom mo pizza agus mo bhia. Sa lá atá inniu, shocraigh mé bréagán milis a bhácáil le cáis teachín - an dá bhlasta agus úsáideach, mar go bhfuil cailciam ó chuar bácáilte díleáite níos tapúla, de réir dhochtúirí.
Comhábhair:- Taos giosta 1000 g
- 400g Curd
- Siúcra 5 tbsp. l.
- Uibheacha sicín 2 ríomhairí pearsanta.
- Ola scagtha lus na gréine 60 ml
- Céim 1 A ullmhú bataí déanfaimid réidh taos giosta, siúcra, cáis teachín, uibheacha agus ola glasraí. Cé go n-ardaíonn an taos, ullmhaímid an líonadh ón gcáis teachín.
- Céim 2 Le linn an líonadh a chur orainn cáis mhaith teachín, de ghnáth is féidir liom saille a cheannach. Má tá an cion saille sa cháis teachín beag (0-2%), is maith im a chur (uachtar glasraí nó bogtha) chun an líonadh. Cuirfimid 2 uibheacha ar an gcreid mhaisithe.
- Céim 3 Ansin cuir 5 spúnóg siúcra.
- Céim 4 Tá an mais mar thoradh air seo measctha go maith.
- Céim 5 Ag an am seo, tá an taos ardaithe agus bubbled.
- Céim 6 Ar bhord nó bord slánmhar, gearrannamar an taos i bpíosaí comhionanna, a chuirtear i bhfeidhm le bioráin rollta agus cruth pie.
- Céim 7 Brúigh na bataí, clúdaigh go docht agus cuirfidh tú ar bhréagáin bácáil oilte le haghaidh ardú.
- Céim 8 Bake in oigheann réamhtheáite go 180-200 ° C go dtí go bruite.
- Céim 9 Is féidir leat an ubh a mhilleadh leis an mbarr nó an t-ábhar eile atá fágtha - tá sé ar an ubh agus tugann sé "blush" ar na patties freisin. Tá cáis teachín a líonadh i bataí bog agus juicy. Tharlaíonn sé go bhfuil pastries an-bhlasta le haghaidh tae.