- Curd 9% - 200 gram
- Apple - 1 píosa (mór, aibí, milis)
- Uibheacha - 1 píosa
Chun souffle úll a ullmhú, na comhábhair is gá a ullmhú - cáis teachín (ní gráinneach), úll mór amháin agus uibhe amháin. Apple scafa (má tá an siopa, ach ní a chuid féin), gráigh ar ghrárach meánach agus cuir cáis teachín agus ubh leis. Measc na comhábhair go léir le forc. D'fhéadfadh sé a bheith sách leachtach, ach níl eagla ort - mar sin tá sé riachtanach! Ansin scaipeadh amach ar na múnlaí go dtí an barr (ní thuigtear an taos). Cuirtear súile ar na foirmeacha a bhácáil sa mhicreathonn ar feadh 5 nóiméad. Déan seiceáil ansin - má tá céar cam fós ag an mhéar, ní mór duit bácáil ar feadh cúpla nóiméad. Soufflé Apple a sheirbheáil ar phláta, arna spraeáil le cainéal. Is féidir leat an souffle a stóráil sa chuisneoir ar feadh dhá lá.
Freastal: 3-4