- Ime - 200 gram
- Siúcra - 300 gram
- Plúr milán - 250 gram
- Uibheacha - 5 phíosa
- Uachtar (20-22% saill) - 400 millilítear
- Cáise teachín (5-9% den ábhar saille) - 400 gram
- Geilitín - 15 gram
- Vanilla Siúcra - 10 gram
- Walnut - 50 gram
Im, leá, cuir buíocáin agus 150 gr. siúcra. Buail go dtí go réidh. Cuir an plúr leis agus déan an taos a mheascadh sa mheascán. Ba chóir go mbeadh an taos bog agus an-tiubh. I gcoimeádán eile, cuir na próitéiní agus méid beag (50g) de siúcra ar fáil. Ba chóir cúr a fháil, mar atá sa ghrianghraf. Cuir próitéiní buailte leis an taos, meascadh go maith. Glacamar tráidire bácála, bainneamar páipéar milseogra air. Tá an taos mar thoradh air a dháileadh go cothrom thar an uile. Cuir an uileán in oigheann réamhtheáite go dtí 190 céim agus bácáil sé ar feadh leath uair an chloig. Tá cáis teachín measctha le huachtar agus réamh-sáithithe i 3 spúnóg bhoird. geilitín uisce. Cuir an siúcra atá fágtha anseo leis. Measc go maith. Cócaireacht sa chistín oigheann gearrtha i leath. Ar an dá cácaí, déan an líonadh a dhoirteadh, a dháileadh go cothrom, ansin cuir císte amháin ar an taobh eile (ionas go mbeidh an císte déanta), sprinkle le gallchnónna - agus tá an císte réán réidh!
Freastal: 6-7